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这可是她男人做成功的第一份小龙虾呢,也不知道谁那么有福气能吃到自家男人的手艺!
王瀚也赶紧把锅刷干净,将勺子递给云舒。
云舒看看勺子,依然坐在椅子里不动弹:“哥,你现在的手艺已经不错了,接下来就得一直多练。行啦,今儿的小龙虾都由你来做啦,正好我也给你指点指点,以后可就没有这么好的机会了,你可得好好把握哦!”
王瀚的手艺合格了,她才能放心地去做自己的事,鱼丸作坊已经竣工了,接下来就是往里边添置各种干活儿的工具了,她现在晚上回到家还得熬夜画草图,还得抽空去找木匠定做工具,她也很忙啊!
王瀚也知道云舒的心思不在一个小小的小龙虾店里,也没有说什么,就直接掌勺继续炒菜了。
有了第一次的成功,这次再做的时候他就更有把握了,火候掌握到什么程度,调料需要放多少,他一次比一次有把握了。
云舒只是在旁边偶尔指点一下,一开始说的还有些多,再到后来都用不着她开口指点了。
剩下的十几份小龙虾就全都留给王瀚练手了,云舒将客人们预定好了的小龙虾一份一份地称量了出来,放到了灶台上以方便王瀚随时拿取。
看着桶里还剩下的两三斤小龙虾,云舒心思一动,又拿了个干净的空盘子过来,蹲在地上开始剥虾了。
王瀚正全神贯注地做小龙虾,哪里注意得到云舒在干什么?等云舒再有动静的时候,就是她在旁边的另一口锅里添油炒菜了。
“妹子,你歇会儿吧,这里我一个人做就行了!”一边翻炒着锅里的小龙虾,王瀚边跟云舒说话。
“哥,你做你的,我用剩下的小龙虾给风吟做道菜。”云舒浅笑着,不知是热气熏的还是自己害羞了,她的耳根子微微变红了。
原来是给风吟做菜啊,那就只能让妹子亲自动手了,他这个外人还是不要掺和得好。
王瀚也轻轻地勾了勾唇角,不过好奇心还是驱使他往这边看了一眼,自家妹子向来心思多,这次做的菜肯定也是自己之前没有见过的。
果然,王瀚只是看了一眼就被锅里一个一个圆溜溜的小球球给吸引了:“你这做的啥?是把小龙虾都给剥开了吗?”
剥开了也就罢了,怎么这颜色红扑扑的,闻着还有些酸酸地呢?
云舒快速地翻炒着虾球,点头道:“是啊,我这做的是番茄炒虾,是酸甜口的。”
其实做法很简单,把西红柿去皮剁碎,然后在锅里翻炒出汤汁,最后把虾球扔进去一起翻炒就行了。
若单单是西红柿的话,会让这道菜有些酸,所以她还往里把你加了些糖,既能提鲜又能改善口味,风吟一定会喜欢吃的。
番茄炒虾出锅以后,云舒又快速地做了一道麻辣虾球,这麻辣虾球的做法跟麻辣小龙虾大同小异,只不过去掉了虾壳之后整道菜的分量就会显得特别实惠。
两道菜很快就出锅了,云舒来不及收拾灶台,端着自己亲手做的两盘爱心虾仁就给风吟送过去了。
瞧着她匆匆而去的背影,王瀚难得的哈哈大笑了起来。不过笑着笑着他突然就闭上了嘴,拎着锅铲的右手使劲儿敲了敲自己的脑门:“傻子!妹子做菜的时候怎么不学着点?真是个傻子!”
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