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“好饭不等人嘛……”
一众人说闲话,来人便也只能是遗憾地点了点头,“也是,只能明日早一些来了。”
赵溪月听着这些话,一边笑着应承,一边则是盘算着今日要多买多少猪皮,明日又需多做多少灌浆馒头。
这竹篮子,只怕也是要堆的更高一些了,用扁担挑起来更重一些。
但越重越说明生意好,赚钱多,是无需害怕的。
赵溪月一阵安慰自己,同时也张望了一番。
昨日说要送给她一枝桃花,卖咸鸭蛋的江素云今日没有来摆摊。
自赵溪月开始售卖灌浆馒头以来,日日都能见到江素云,今日却不曾见到……
赵溪月有些不大放心,便问周围同样摆小摊做生意之人打听了一番。
“应该是因为主家今日忙碌,她不得空出来了吧。”有人回答。
“主家?”赵溪月有些诧异。
那人见赵溪月不解,笑着解释,“赵娘子新来这里的,大约还不知道,这江娘子是一户人家的奴仆,因着这主家仁善,觉得江娘子可怜,便在家中不忙之时,允许江娘子外出摆摊赚钱,贴补家用。”
“原来如此。”
能应允奴仆做其他事情,的确是不错的主家。
只是昨日江素云提及给她拿桃树枝时,说的是“我家”二字,不知道这个家指的是她原本的家,还是这个主家。
若是后者的话,能让江素云这般自然而然地说了出来,大约对主家也是十分喜欢,拿其当了自己家来看吧。
赵溪月思忖,收拾好了东西,仍旧拿扁担挑了空的竹篮子,准备往早市而去。
途径石头巷巷子口时,遇到了从里面走出来的韩氏。
韩氏看到赵溪月,满脸皆是欣喜的笑。
不是欣喜赵溪月这生意一天好过一天,她再也不必担心赵溪月付房钱之事。
而是欣喜的是看到了赵溪月,便对这晌午饭有了十足的盼头。
韩氏突然就十分能够理解白春柳每日在家伸长了脖子看时辰的心理,甚至连她自己此时也想伸长了脖子,成为了同一类人。
“赵娘子,这晌午……”
不等韩氏说完,赵溪月就十分爽快地给了答案。
“咱们吃臊子面,三丁臊子面。”
“得嘞……”
臊子,也就是浇头,而三丁,指得是三种切成丁的食材。
三丁没有特别规定种类,赵溪月今日用的是五花肉、红萝卜和油炸豆腐干这三种。
五花肉丁一定要放入无油的铁锅,煸炒出油,如此才能做到肉丁中肥肉不腻,煸出的油脂混入菜汤之中,又能带来足够的香。
红萝卜丁要切的够小,入锅的时间需得把控得当,好确保口感偏脆,却又没有任何萝卜的生青气。
油炸豆腐干,一定要选表皮炸的绝对够干,如此口感才有嚼劲……
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