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第126章 劣势也可以转化为优势（第1页）

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玉应的成为网红，是有其原因的，原因在于，她是一个很纯粹的，自带天赋的“技术人员”，她的技术，便是烹饪技术，高旗曾经和玉应的父母在搞农家乐推广的时候接触过，玉应的父母并不是特别擅长于烹饪，不过玉应或许从小在厨房长大，算是自学成才。

短剧集里的烧烤用的不是烧烤架，而是直接用结实的木头做烧烤架，在石头之间的炭火烤，有意思的在于，大有一种野外生存烧烤的感觉。

炭火里还烧着青椒和干辣椒，这两种烧辣椒对于时间的把握极其高，要是把辣椒扔进炭火堆里时间过短，那根本烧不出糊辣椒的味道，如果时间长，那不用说，变成炭火了，这根本就没有确切的时间度量，完全凭经验。

所以高旗看到玉应这项神奇的技能，不得不把像技能称为不亚于程序员一样的技术，程序员或许会因为编程技术的革新而变得失业，可厨艺这门技术，恐怕很难用科技技术来替代，全凭经验的技术，那或许是永远无法用科技替代的技术，在高旗的观念里，再高科技的传感器、芯片、电脑程序，在未来的几个时代，恐怕也无法达到经验的水平。

高旗恍然间突然想到，农村经济要想真正在强大的市场经济中站稳脚跟，得另辟蹊径，劣势必须转化为优势。

“高旗哥，发什么呆呢？现在中场休息，快来吃烤肉，试试菜呀，你来自大城市，你得站在大城市的角度看一看，我们这个烧烤怎么样？”

高旗看着玉应递过来还在滋滋冒油的烤串，咽了咽口水，这串玉应研发出来的烧烤看起来是如此朴实无华，和大商场里餐厅里的标准化制作出来的烤串的确有天壤之别，小土豆穿在牛肉中间，冒着香气。

“味道很不错啊，这里面这个香香的味道很特别，我从来没有吃过。”高旗拿起烤串仔细观察起来，虽然现在他垂涎欲滴，不过好奇心还是让他想一探究竟。

“这是木姜子，我腌这些牛肉的时候加了一点，这种香料好像我去咱们省城也没见过，就咱们县里有。”

“这就是咱们的特色。”高旗看着手中的烤串，就像发现宝贝一样，他激动这看着这里的绿水青山，深吸了一口气。

玉应看到高旗这个反应，有些捉摸不透，不过几秒之后似乎就明白，：“哥，特色？什么特色？就这个木姜子？这个木姜子的添加可是很难把握的，要是搞不好，那就夺取美食的本味了，我可是在家里研究了很多次才总结出这种刚刚好的味道呢。”

高旗激动的说：“玉应，你说的对，别人做不出来的东西，我们能做出来，就是特色！现在咱们村的农家乐可以搞一个烧烤菜单了，高山土豆可以就地消化应用，甚至咱么农家乐经营户也可以自发的种植高山土豆，以满足农家乐菜品的需求，回头我和咱们镇领导汇报，看看有没有什么扶持方案，今天这个拍摄和野餐可真是收获太大了。”

今天拍摄的烧烤短剧集样片很不错，朴京在剪辑的时候感觉到行云流水，他很想现在就去找徐镇长汇报工作，把自己的想法说出来，可他又感觉自己还没有进行成熟的思考就去说似乎不合适宜。

还是老办法，先搞一套方案出来，高旗暗暗的想。高旗想起来之前在部委里加班搞方案的时光，那时候他刚刚跟着考察团考察芯片产业回来，那时候加起班来不用什么提神饮料就干了一个通宵，虽然形成的材料有需要更改的地方，不过最终形成的建议还是被领导采纳，还节选到政府刊物里，那时候他很有成就感。

就这样，高旗又开始挑灯夜战了，形成农村扶贫方面的建议看起来没有芯片产业建议那样高大上，实际上一点儿也不比芯片产业简单，因为这是设计人民群众切身利益的东西，稍微有差池，那就会给人民群众造成损失，所以每一条建议，都需要反复推敲，容不得半点马虎。

镇里罕见的下起了雨，这场雨过后，相比山上会烟雾缭绕，这恐怕是大山最美丽的时刻，神秘而让人沉醉，如果站在大山面前，很有一种想要仔细构图拍照或者想要直接打开绘本写生的冲动。

高旗在电脑面前沉思着，他想，这次这个方案应该有一个基调，基调应该是什么呢？

他首先想到的是瑞士，瑞士是高寒山区，如果换做是在中国，高寒山区意味着和贫困挂钩，M镇不是高寒山区，而是高温山区，这里的热土和交通不变在从前被视作是阻碍乡亲们致富的拦路虎。

可有的时候，思维转换一下，或许困难，就变成优势了。

M镇纵然炎热，多山，交通不变，闭塞，但这恰恰可以成为优势，炎热可以成为种植热带水果的气候条件，多山意味着这里是富氧的天然氧吧，这是空气污染日益严峻的大城市所不具备的，交通不变，意味着这里不再会有工业设施的进驻，闭塞，意味着这里可以成为一个与世隔绝的旅游圣地……

高旗突然感觉豁然开朗，这时候窗外有了雨点的声音，高旗看了看表，现在已经是凌晨三点，他依旧很精神，他突然有一种想要在在政府报刊上发表一片文章的冲动，他是多家杂志的特约评论员，如果在媒体上发表一些文章，让更多的部门认识大山深处有这么一个独特的地方，那应该是一个大有裨益的好事情。

高旗想着，又新建了一个文档。

这时候窗外的雨声越来越大，不用打开窗户，当从脑海中想象，就能给人一种沁人心脾的感觉，高旗仿佛听见了泥土的清香。

高旗眼角的余光突然看见了桌面上的一个文件夹，这个文件是关于农村危房改造的资料，高旗突然变得担心起来。

每一次大雨，对于镇里的同志来说，都是一次心理上的考研，如果大雨持续时间过长，那些在山里的村子，就有山体滑坡的风险……

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