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第四百一十章 千人千面8XinShuHaiGE CoM（第2页）
“这？这也太离谱了吧！”
不满的呼声又接二连三地响起，再一次如浪一般将侍应席卷。
侍应依旧面不改色，再度微微一欠身，然后给出了一个折中的解决方法，说道：“不过各位尊贵的客人，假如你们真的非常想吃到这碗面，等到比赛结束之后，我会告诉各位客人，这碗面的出品餐厅的。到时候，你们只要上门光顾，就能大快朵颐了。”
说完，侍应再度微微一欠身，然后抢着一众食客面面相觑的档口，飘然而去。
唐青山忍不住扬了扬眉毛，对于这个侍应，更加留心了起来。
这个侍应非但对于改进后的“友谊万岁面”了如指掌，还有意无意地给福记打了个广告，用心如此，唐青山实在很难相信，这是单纯的职业素养驱使。
不过现在唐青山更加在意的，是这碗改进后的“友谊万岁面”里头，到底有什么玄机。不同以往的是，唐青山这一次不准备去找宋桑梓刨根问底，直接得到答案，而是准备用自己的观察，发现端倪。
反正这一次“千人千面”比赛里，唐青山是个不折不扣的闲人，他正好有足够的闲情逸致，去看更多的食客，因为吃到这碗改进后的“友谊万岁面”后，而露出的惊讶和幸福的表情。
这些惊讶和幸福的表情，都是宋桑梓的勋章，在唐青山看来，这也无异于是他的荣光之处。
当然，还有很重要的一件事情是，唐青山扭头一看，看到宋桑梓的忙碌身影，也觉得自己不应该因为好奇心而妨碍他。
贤内助嘛，就应该分清楚轻重。
唐青山笑了笑，快步走回福记摊位，等待后续的出餐。令他意外的是，那个女侍应，再一次负责了福记的出餐。
唐青山捏了捏自己的耳垂，更加觉得这个女侍应跟福记的关系并不简单，不由得又搜尽枯肠地回想了一下，发现还是没办法想出任何跟这个女侍应相关的记忆。
也罢。这件事情，就跟探索这碗“友谊万岁面”的奥秘摆在一起，慢慢发掘吧。
唐青山这么想着，脚步变得更加轻盈起来。
在看过足足三份“火热友谊万岁面”——这是唐青山擅自为它起的名字，觉得这样分外贴切——出餐的全过程之后，唐青山发现了这三碗面的一个区别，那就是铺陈在面上的球状胶体，色泽不同，显然内容物不一样。
唐青山回想起之前的“友谊万岁面”，这个球状胶体，起到的应该还是调味作用没变。果不其然，在第四份“火热友谊万岁面”被送上桌之后，客人要求进一步调味，那个女侍应，当即掏出了一盒球状胶体放到他的手边，教他使用。
但是知道了这些球状胶体的作用是调味，非但没有让唐青山觉得思绪清晰了起来，反而生出了更多的疑惑。
为什么要点燃这些用来调味的球状胶体？单纯是为了看起来绚丽夸张？
还有更重要的，那些高汤到底是怎么来的？
带着这两个疑问，唐青山继续看了下去。不知不觉地，这场观察，变成了一场他跟宋桑梓的比赛，到底是宋桑梓手段更高，让唐青山绞尽脑汁都想不出来“火热友谊万岁面”的真相，还是唐青山目光如炬，能够看穿那夸张的火焰，找到玄机呢？
唐青山越发地兴致勃勃了起来。
在女侍应为第五份“火热友谊万岁面”点火的时候，唐青山凑得特别近，几乎已经站到了那个食客和女侍应的中间。
原因无他，唐青山想要彻底看清楚点火的过程，连一秒钟都不愿意错过。
女侍应说着：“客人，你要的汤来了。”然后就按下了点火器的按钮。
火苗窜起的一瞬，那个食客跟白人大汉一样，整个人都跳了起来。唐青山借机又往前站了小半步，贴着火苗，仔细地观察起来。
但见火苗底部，也就是碗中的面条，随着火苗升腾，竟然开始融化，接踵而来的，是碗中水位的升起——换言之，高汤，出现了。
唐青山张了张嘴，一下子明白了过来。
原来这碗“火热友谊万岁面”高汤的真面目，就在那些面条上。想来，碗中铺在最上头的那些面条，根本就不是真正的面条，而是宋桑梓将高汤凝固后做成面条状掩人耳目，之所以点燃那些球状胶体，一来是为了视觉效果，二来，更重要的，是制造高温，让那些被制作成面条状的高汤融化，还原成高汤，这样，就能制作出一个环环相扣的，凭空变出高汤的魔法，惊艳四座。
原来如此，原来如此。
唐青山笑得灿烂，心中对于宋桑梓，真是无比的佩服。
因为宋桑梓在“火热友谊万岁面”上使用的这个加温融化的玄机，分明就跟在韩家庄园接受午餐试菜时所做的“月是故乡明”上的玄机，如出一辙。
不消说，宋桑梓在做“月是故乡明”的时候，已经想好了怎么使用最小的代价，去改进“友谊万岁面”，并且通过“月是故乡明”，完成了可行性实验。
难怪宋桑梓可以在短短两日之内，背着唐青山，完成了对“友谊万岁面”的改进。
出色的人，果然无论如何就是出色。
唐青山这么想着，又扭头看了摊位中忙碌着的宋桑梓一眼，心中骄傲之情更盛，情不自禁之下，甚至将胸膛都挺得更高了。
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