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“健康,买菜回来啦。”
秦淮茹从屋里走出来打水,刚好遇上李健康,目光落在车上的食材,脸上的笑容苍白,无力地打招呼。
李健康面无表情,没有搭理秦淮茹,推着自行车回后院。
将购买回来的食材都整理好后,李健康就开始忙碌起来。
按照传统,小年要扫房,每逢小年来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。
因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,其用意是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门。
这个时代,家家户户都传承古老的习俗,寄托着对明天的美好向往。
将房屋里里外外收拾赶紧后,李健康又开始和面、包饺子,熬汤做年糕、灶糖。
在做好饺子、年糕、灶糖后,李健康看到时间还早,于是就开始蒸花馍。
一般腊月二十三后就开始蒸花馍,今天蒸的人基本都是拿去拜神用。
花馍大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型,前者庄重,后者花梢,李健康做了十几个拜神用的,就开始做走亲戚,自己吃的类型。
自己或者拿去走亲戚的花馍,样式精巧,卖相十足,像一朵盛开的梅花,每一块花瓣上点缀上一个干葡萄装饰。
其他人是“一家蒸花馍,四邻来帮忙”,李健康都是自己亲自动手,有食神传承,厨艺精湛,这根本难不倒他。
“小军,在家吗?”
“这个送给你。”
在李健康将花馍做好的时候,娄晓娥从外面走进来,笑靥如花。
“啊,娥姐你怎么有空来了,赶紧里面坐,我正在做花馍呢。”
李健康看到娄晓娥进来,一脸诧异,小年这么忙碌,怎么还有空来串门。“这是我剪的窗花,送给你。”
“你还会做花馍,带姐姐看看。”娄晓娥笑得很温柔,将一叠剪好的窗花交给李建军。
“哇!你太能(ajbj)干了,这还有年糕、灶糖、饺子…啧啧,像你这么优秀的男生,真的罕见,关键是厨艺还这么好。”
“这花馍我家都没有做,壹大妈在家做了,还去学习呢,没有学会。”
“壹大妈说捏花馍这是女性展灵巧手艺的大好机会,我看在你这里是完全是展现男性手艺的时机,你看着花馍做得就像是一件手工艺品,太羡慕你了。”娄晓娥走进屋里,走了一圈,看到李健康做的年货后,赞不绝口,震惊不已。
特别看到如同工艺品一样的花馍,她感觉自己简直就是废物,什么都不会做;至于许大茂更加不靠谱,就会喝酒吹牛,一无是处。
“哈哈,娥姐,你别这么夸我,怪不好意思的。”“回头都蒸熟了,我给你留一份,让你也尝一尝。”李健康老脸一红,都被娄晓娥夸得有些尴尬。
“嘻嘻,小军那就这么说定了,记得给姐姐留一份,不然别怪我生气哦。”
娄晓娥喜出望外,期待满满地看着李健康。“放心,君子一言驷马难追。”“那行,你先忙,我回去了。”
娄晓娥转身离开,李健康拿出蒸笼,将饺子、花馍都放进去开始蒸煮。
不一会儿。
香味开始散发出来,回荡在空气中,逐渐扩散出去,将所有人的味蕾都彻底唤醒了。
下午四五点的时候。
一切忙碌完毕,李健康这才有空去检查娄晓娥送来的窗花。
这年头手艺人很多,过年、嫁娶时使用的窗花,都是自己剪出来的。
娄晓娥手艺不错,剪得福字、梅花、生肖等图案都十分逼真,栩栩如真,惟妙惟肖。
“想不到娥姐有这么好的手艺,这估计是女工的部分,娥姐学过才能就剪得这么好。”
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