啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第566章 专治各种挑食(第2页)

高老太太不想当众拂了儿子的好意,微微蹙眉对身旁的丫鬟道:“你夹一片我尝尝。”

丫鬟忙夹了一片蘸好酱汁放入老太太的盘中。

高老太太夹起来先闻了闻,觉得果然没有膻味,这才小心翼翼地尝了一口。

谁知这一尝,神情顿时就舒展开来了。

“羊肉还能做出来这个味儿?”高老太太说话间一片羊肉就下了肚,示意丫鬟在给自己夹一片。

姜瑞禾见状上前介绍道:“老太太,我们店里的酱香羊肉,选的是太湖地区三岁左右的湖羊,烫皮去毛,锅底还要铺上竹叶,加料煮熟之后去掉柴火,只余红炭还要再焖一个多时辰,这样才能骨酥肉烂,只有竹香,没有膻味儿。

而且如今寒冬腊月,正是吃羊肉的好时节。羊肉甘而不腻,温而不燥,冬天吃了能暖中祛寒,温补气血,还能健脾开胃,好处也是多着呢!”

上了年纪的人很多都有些畏寒的毛病,高老太太一听这羊肉还有这么多好处,吃着又不膻气,连连点头道:“这羊肉做的不错,你这丫头也是个会说话的。”

“不是我会说话儿,是我们东家娘子肯费心思,为了让您吃得顺口又健康,这菜单子可是查了又查,改了又改的。”

“好,好!”高老太太十分高兴地说,“等会儿统统有赏!”

“那您再尝尝这个麻椒仔兔。”姜瑞禾推荐道,“我们店里的麻椒酱特别受欢迎,辣而不燥,麻而不苦。”

这仔兔也是用的烫皮兔肉,不加卤水,而是用做白斩鸡的法子,三煮三浸。

这样做出来的兔肉洁白紧致,皮脆肉嫩,保留下的兔皮下面还带着薄薄的一层脂肪,入口一咬,油脂迸出,香味顿时就在口中爆发开来。

麻椒酱的味道也紧跟着弥漫开来。

油脂在口中和胃里都形成了一层保护膜,让麻椒酱吃起来不会觉得太过麻辣,只觉得香醇四溢。

而麻椒酱清新爽快的味道,也在一定程度上缓解了油脂的腻味,让人不至于刚吃完冷盘就觉得胃里顶住不想吃其他东西了。

高老太太虽然是江南人,但是十几岁便跟着母亲改嫁到蜀地,对麻辣的味道也十分喜爱。

只是年纪大了,不敢多吃味道太刺激的食物,胃也承受不住了。

但是这道麻椒仔兔却当真如姜瑞禾所说,辣而不燥、麻而不苦,所有都是那么的恰到好处,缺一不可。

荤素的冷盘高老太太吃过不少,大多是素的清淡味寡,荤的香醇却腻。

这样满是荤的香醇收尾却又让人觉得口中爽利的凉盘,还真是头一回吃到。

她现在可不觉得儿子乱花钱了,扭头对高水生道:“这样好的酒楼,怎么以前没听说过啊?”

“娘,这酒楼刚开不久,生意红火着呢!听说预定都到年后了。我这回能直接把酒楼全包下来给您贺寿,还是多亏了魏员外帮忙。”

喜欢将军的美味娘子请大家收藏:()将军的美味娘子

最强万界大神豪  修真星火  重生之乐景大帝  夜宸  债主别追我  正牌辅助装置  最强军师之鬼才郭嘉  自带超脑的男人  都市之最强纨绔txt  海贼之水神共工  近身医王  一片冰心玉壶  穷与困之雾朦胧  如玉公子乱浮生  美玉无缺  鬼妻难养:总裁婚后请当心  我的英雄学院:美漫提取  全球高武  诸天最强大佬  绝世风帝  

热门小说推荐
天王医婿

天王医婿

主角秦枫刘欣怡八年前,秦家全家被屠,仅剩秦枫一人被救。八年后,秦枫被封北疆天帅,号称战神神医!再次归来,为报当年救命恩情,他入赘刘家成为赘婿。秦家的血海深仇,也将全部清算...

黑巫师朱鹏

黑巫师朱鹏

守护自己世界的英雄们,在顶着炮火付出无数牺牲之后,千辛万苦冲破灵魂奴隶军团与召唤使魔军团的双重防御,他们终于成功来到巫塔之上黑巫师的面前。然而,红袍巫师面对冲上来的英雄们微微一笑,伸手入衣内,抽出两柄比攻城锤还大的巨剑国术拳师,伴你一同融入巫师世界。读者群号372879222...

女朋友太强怎么办

女朋友太强怎么办

本书又名未来大娱乐帝国谁也没有我会玩女朋友太强怎么办?不停的A过去啊!这是主角一边在某时空的未来搅风搅雨,一边和女朋友斗智斗勇的故事。文娱日常狗粮!...

神门

神门

关于神门这是一个诡异莫名的世界山,水,石,花,草,树,木,太阳,月亮,星辰天地万物都是力量的来源。这里有着前世所有的经典名著,但却有了一个新的名字道典!原来看书就能获得力量啊?方正直很纠结,那么我是先看道德经奇门遁甲论语还是看金瓶梅西厢记啊?以道典为根基,掌万物之道,打开成神之门!PSVIP群450416188(粉丝100以上可入)普通群392767347(无粉丝值可入)...

血幕鸣

血幕鸣

作者红色的风的经典小说血幕鸣最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说血幕鸣一个初生的世界,最匮乏,也是最辉煌的时代,无数天骄崛起,带来无数的传承,当血幕重归,毁灭降临,他们抛弃所有顾忌,只为迎接那重墙下的悲鸣。...

医女无相本佳人

医女无相本佳人

虽出生于中医世家,她却不学无术专爱研究看相蛊术,一朝重生,她竟成为了一个无脸怪?爹不亲,娘不爱,弟弟妹妹以她的长相为耻,却以欺负她为乐,可是她一向不是逆来顺受吗,怪了个哉,她什么时候学会了奇门怪术?相术吓人,蛊术吊打,好可怕哦!从此,她变成了一个横行霸道,走在村里人人都让道的怪物村霸。谁想到怪物也有被缠上的一天?某男我是个病秧子,你就是上天派给我的救星,所以嫁给我吧!她滚犊子,哪有病秧子...

每日热搜小说推荐