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第七十五章 顺手(第2页)

开锁的杂役半点没防备,等伸手去拦,已经来不及,扶起来时候那桶里东西早撒出来一半——满地腻乎乎的。

像是油。

宋妙走近两步,果然闻到地上一股子菜籽油味。

郑官人管厨房的,自然不会认不出油,一时气得半死,骂那两个小工道:“好端端的,你们把油塞到这柜子里头来做什么!”

“不是,不是我等放的!”小工哪里敢背这个锅,立刻供出了背后功臣,“是苏师傅刚刚自己塞进去的,那钥匙也只他手头有……”

郑官人一时愣住,忍不住道:“苏师傅塞的油,你们刚刚看那宋小娘子做什么?”

两个小工年纪虽然不大,方才已经犯了一次错,此刻哪里敢回话,只好低着头装哑巴。

倒是宋妙一个过江的,并不怕,只笑道:“怕是苏师傅忙忘了,他方才跟郑官人出去了一趟,回来就同我说厨房里没有油了,叫人一会再去找人领。”

她说着去了那柜子旁,往里头看去。

果然里边摆了小一点的油桶,又有一盆已经凝结的猪油。

怨不得这么大一个厨房,油都找不到,原是被藏起来了。

但那摔出来的油桶较大,柜子空间却小,多半是平放不进去,只好斜着靠进去,门一关,斜得更厉害,那桶中油又甚满,竟是满则溢,正好淌出来,谁知还被那苏师傅自己无意间踩到。

只能说一句自作自受了。

但如此卖力,当真出了事,郑官人第一反应却是叫他抵死干活,先把自己差事交了,倒叫宋妙免不得一阵唏嘘。

那郑官人又不是傻子,听了两个小工并宋妙先后一说,哪里还拼不出个来龙去脉来,只好尴尬一笑,装着傻,夸了宋妙两句,催她不要误了饭点,才带着人匆匆走了。

苏师傅、郑官人先后走掉,厨房里一下子就只剩宋妙一个厨子在。

没了指桑骂槐的,吵吵嚷嚷的,她只觉得空气都清新了。

此时手下的人多了一倍,宋妙用起来自然就更轻省了。

她交代一个小工去给香煎五花肉按时翻面,另一个烧火看锅,其余两个杂役仍旧按着原本安排做事,自己则是另起了一口锅,做起牛肉末辣豆腐来。

因一应事情都是照着计算来,哪怕有早有晚,前后或赶一赶、或慢一点,又都跟着进度走了。

等牛肉末辣豆腐跟第一锅醋溜豆芽一起出锅的时候,正正好还有半炷香功夫到饭点。

众人把饭锅、菜锅都搬抬了出去。

另有那苏师傅先包好的一蒸笼肉馒头、素包子,宋妙也给他蒸好了,一并送了出去。

前头放饭的地方,几口灶都已经关了灶门,只剩保温的小火,唯有那香煎五花肉的灶下火大些。

几口锅放上去没一会,其余还罢了,最右头那灶台下的火已经煎得五花肉重新滋滋冒油,香味不住往外头飘呀飘的。

宋妙便备好了刀和案板,又取了筷子,也不等人来,先从锅里夹了两块香煎五花肉出来切成厚片,拿盘子盛了,又拿大碗各盛了汤、菜。

将一应吃食分别放到两个托盘上,她才对那两个帮忙的小工、杂役道:“今日太赶,按理应当紧着咱们自己先吃了再出来的,只实在来不及了,大家轮着先进去吃几口垫一垫吧。”

几人闻了这许久菜香,又忙了好一会,早饿了,纷纷应是,分出一个小工先端了托盘去后头吃饭。

剩得另一个小工大饼,他是在厨房做惯了事的,忙把怎么盛菜比较快,怎么操作更顺跟两个杂役并宋妙说了,这才算着时辰打了开饭的铃。

铃声一响,过了一会,就从门外走进来几个衙役。

几人自备了饭缸、饭碗,一进门,直奔饭口处,当先那一个几乎是跑的,上得前来,左右一扫,见得宋妙站在边上,立刻就咧嘴笑开了花。

“我听辛哥说今晚宋小娘子来给做饭,还以为他说笑!谁知是真的!怨不得今日大下午的,我押送犯人时候听得树上喜鹊叫唤,原来是应在这里——有好吃的!”

原来此人正是前日在宋家食肆中守夜的差役之一。

宋妙自然记得他名字,笑着打了个招呼,又问道:“董官爷是吃肉馒头还是炊饼?也有米饭。”

“都是宋小娘子做的吗?”姓董的却是不肯先选,只要先问。

宋妙道:“除却面食是苏师傅做的,其余都是我同厨房中几位一道搭手做的。”

那董官爷几乎是立刻就拍了板,道:“米饭是宋小娘子做的?那我要米饭!多些!饿得快不行了!”

一边说,一边已经急急地把自己的碗递了出去。

第一个位置就是盛米饭的。

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