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“对啊,咱们这个镇虽说交通便利,往来客商行人也不少,开三个店是没问题的,可是,那句话怎么说的,闺女?”
“饥饿营销。”韩梦瑶好笑道,自家爹爹现在对她的话简直不要太迷信。
“对对,饥饿营销,不能让大伙吃太饱了,多了就不值钱了,有点念想,两家店足以。”
韩父颇有些自豪的把韩梦瑶说的转化了一下。
杨墨初看到这父女俩之间的互动,微微有些愣神,从没想过,父亲和孩子之间可以这样平等的交流沟通。
同时,突然听到饥饿营销也是颇为诧异的,实在是这个词太新颖了,不过,被韩父通俗的解释,略想想,觉得甚是有道理,什么东西多了就不值钱了。
但是,只开两家,其中一家就让给自己家,不得不说,这个对宏福酒楼来说,简直是占了大便宜了。
“韩掌柜说的有道理,不过,只两家,就让宏福酒楼占一家,韩掌柜确实想清楚了吗?”
毕竟是宏福酒楼占便宜,杨墨初也想知道对方的真实想法。
“是啊,我家乖宝答应的事岂会反悔。”
韩父没说,其实自家乖宝志不在镇上,所以,这一个分店她还看不上。不过,说了对方也未必信,等自家乖宝直接做好了。
韩父从怀里掏出来韩梦瑶给他的合作协议,放到桌子上,“这是咱们的合作章程,你拿回去和你父亲商量一下,如果没问题,咱们再继续下一步。”
杨墨初从桌子上拿起协议仔细看了一下,虽然来之前父亲说了,不管什么条件,只要能合作都答应,他也知道这次合作实际就是对方在救宏福酒楼。不过,他还是想了解一下,知道清楚了,才好做打算和做下一步的安排。
“不知韩掌柜是否方便告知在下,火锅每月营利多少?”顿了顿,杨墨初又解释道:“韩掌柜别误会,其实来之前家父告知,无论什么条件都要合作,在下只是想知道一二,方好安排。”
毕竟这种合作模式从前没有过,韩梦瑶倒觉得多提点问题挺好的。
“无妨。只火锅一项,月营利五六千两。”
杨墨初倒吸一口气,这一个月的营利是宏福酒楼好几个月的,而且现在生意越来越差……
“这么多……”
“是啊,我也没想到这么多人喜欢。而且这可比炒菜省心多了,只弄底料和蘸料,其他的菜有小工洗好切好就行。”
“底料和蘸料由鸿运酒楼提供,那我们岂不是只用些小工来弄菜和肉便好。”杨墨初觉得这样,他们岂不是很、轻松。
“是啊,你们就更方便了。可以的话,你们派几个人过来学习一个时辰便可以回去弄了。”
片肉和菜,锅子怎么用什么的,要简单告知一下他们,韩父提议道。
“好好,协议现下就可以签,如果方便,下午我便领人过来学习。”
杨墨初觉得浪费一日就少赚了二三百两银子的感觉。
“好,午膳点过了,咱们正好要准备晚膳的食材,你们过来便是。锅子,我之前定了一批,你们着急的话,可以用我那批。”
看杨墨初挺着急想大干一场的,韩父也索性卖个人情,反正,锅子现下不急的用。
“那就太好了,多少银子,在下一并付了。”
杨墨初从怀里掏银子,准备马上就给,像是怕晚了对方反悔一样。
“好,不急,等下一起算算。协议没问题,咱们便誊写一份,签协议。”
韩父没想到这么快就定下来了,不过,定下来就赶紧开始,他还要跟乖女儿去弄她的店铺呢。
“好!”
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