啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第357章 多少度好问题留堂作业了（第2页）

唐磊一边叠“被子”一边解释道。

“这种半成品做好放盒子里，什么时候客人来了，就拿出来当面这么一推一拉的擀几下。”

“变成长方形的薄饼。”

“近些年也有做椭圆的，你们看本事发挥吧，反正不漏就行！”

“擀好就可以上锅了！”

唐磊将他的烤炉上微微凸起的鏊子掀下来，换成了个平底的，倒上一层油。

“第三个问题，火候！”

“**蛋灌饼，火要烧大，这么往下一丢……”

他说着，将一个面饼丢进了冒泡的油花里，又往饼的表面拨拉点油。

随着“滋啦”一声！

犯人们也张大了嘴。

只见那片薄薄的面饼，果真在油光中飞快的膨胀鼓起！

成了白白胖胖的一个。

又见唐磊飞快的一筷子下去戳出一个洞，挑着那么点饼皮儿就倒进去了一杯蛋液。

“然后趁着蛋液没反应过来。”

他顺手就挑着皮儿，一抖腕子！

整个饼“啪”就翻了过来！

很快啊！

果真是一滴蛋液都没漏！

唐磊还顺便拍了拍，安抚了下烂洞饼的情绪。

才扭头对犯人们道。

“看到了吧！大火才能煎出大面泡！但是——”

他冷酷的对那个表情欣喜的炸炉犯人道：“也不能太大！一下烤熟了还鼓个屁泡！”

“什么，你们问具体多少度？”

“嗯……这个问题很好！就当你们这节课的作业吧！”

看着都开始积极思索起来的犯人们，唐磊高深莫测的点了点头。

“希望下节课我能收到同学们的答案！”

正好他也可以收集下数值写给下一届犯人！

“好了，今天教的两种就这样了！”

说着，唐磊把炉子口拉开。

灌好的蛋饼又放进炉肚里，贴着炉壁立住，稍微烤了会。

再加个生菜和肠递给小叶。

至于鸡蛋灌饼不加东西？

无所谓，反正除了切碎卖的土家酱香饼，没有饼不能加肠！

反正小叶炫的是挺香，没有任何异议！

唐磊又给自己也摊了个吃上，看了眼时间。

“好了，也差不多到准备晚饭的时候了，这堂课就到这里！让我看看你们的成果……”

结婚后，苏医生坐拥五爷的亿万家产  诏狱行刑百年，出世既无敌  龙王战婿  夭寿啦，老祖又又又纳妾了！  全民觉醒：让你退学，你培养太古十凶  大夏钦天监  让你做替身,你竟成就千古一帝！  无尽世界之亡灵进化  悍婿临门  天瞳神婿  悄悄苟了亿万年，我已无敌手  抗战：从土八路到元帅  抗战之铁血军神  长生：苟在镇魔塔，出世就无敌  直播算卦，你非尊我为天师！  震世龙婿  天医如龙  绝世狂兵  假太监，开局女帝跪求我解毒  文道：我以诗词镇万古