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第四百零二章 烧鱼(第2页)

很快,高典将凳子、调料和啤酒,都搬了出来。

“我来吧,你把啤酒打开。”高典说了声。

烧了一会儿,高典看着鱼应该好了,于是将火扑灭,从火堆里将鱼儿拿出来,小心翼翼的。

鱼肉输了之后,会变得很软,一碰就碎。

放在盘子里,吹去里面的灰,随即将鱼皮撕开。

高典之前在处理鱼的时候,并没有将鱼鳞去掉,现在鱼皮连着鱼鳞,一下就撕开了。

露出里面白嫩的鱼肉,一股香味扑鼻而来。

“好久都没有这样吃过了。”何胜凯有些感慨道。

“是挺久的,毕竟这种做鱼的方式,也就是我们才会这样做。”高典笑着说到。

这种做鱼的方式,并不算难,但是做出来不好吃。

“是啊,回想起那个时候,还真是无忧无虑。”何胜凯笑了笑说到。

两人是发小,两家离得不远,喊一声就能听到的距离。

同龄的小男孩在一起,总是能够蹦出各种稀奇古怪的想法。

这“烤鱼”也是两人突发奇想做出来的。

起因是有一次何胜凯在自家田里捉到了一条一斤左右的鲤鱼。

在农村里,可不管你鱼是什么时候好吃,鱼肉嫩不嫩的,要的就是大!

像一斤左右的鲤鱼,太小了,通常捉到也不会吃,只会放回田里继续养着。

那时候两人都没什么零食吃,何胜凯捉到一天鱼,就很馋,没想过放回去,就想着吃掉。

可是他也明白,拿回去弄肯定是不行的,那不得被吊起来打?

那会儿的高典,也是古灵精怪,在何胜凯找到他之后,两人一拍即合,就准备把这条鱼弄来吃了。

可是怎么弄呢?

不能拿回家去,被发现是少不了一顿打的。

也就只有在外面偷偷的弄,可是锅碗瓢盆这些东西,也带不出来,毕竟一拿出来,肯定会被发现。

所以高典就想到了一个方法,将鱼直接丢在稻草里面烧。

那时候,他也不会处理鱼,小孩子菜刀都拿不稳的。

鱼鳞什么的,也没有去。

直接一条鱼丢在火堆里烧,在家里偷一些盐和辣椒面出来,就着吃了。

这样做出来的鱼,腥味儿是很大的,因为没有去腥的步骤,内脏也完全没有去掉。

不过两个小孩子根本不介意,吃的很开心。

后来,两人也经常去弄一些鱼来吃,都是这样的做法。

大部分时候,是鲫鱼,因为太大的鱼,两人弄不到。

随着两人年纪慢慢变大,这种事也就很少去做了。

此刻再想起来,慢慢的回忆。

“快尝尝有没有小时候的味道。”高典笑着说。

今天他也是遇到了何胜凯,才突然有这个想法。

“好。”何胜凯应了声。

随后,他拿起筷子夹一点肉,放在加了盐的辣椒面里沾了沾,随后一口吃进去,慢慢品尝着。

“比以前小时候做的好吃,鱼肉很嫩,而且没有什么腥味。”何胜凯笑着说到。

高典也尝了一口,虽说腥味不大,但还是有的。

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