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第130章 万寿羹2（第2页）

“我在他身上放了我的气息，大多数人都不敢动他，可他已经一个月没来找我了。我也感应不到我放在他身上的气息。”犼神情郁郁的说。

恒娘想了想，说：“如果是之前或之后，我还真的帮不了你，不过这几天可以。”

“为什么？”

“你听说过长生宴吗？”恒娘神秘的问。

犼摇摇头：“不知道，什么东西？”

“太岁之所以大多数回不去，是因为他们的肉一次只能让人多活五百年，所以人们抓到太岁后都不会让他们离开。而长生宴就是西王母五百年一开的宴席。参宴的人以一个故事换一片太岁肉、或一颗不死药、一株长生草。不过他们的故事要打动西王母才行。但因为神仙们大多用不着这些，所以名气不如蟠桃宴那么大。最近长生宴就要开了。”恒娘解释道。

“那我们去啊。”犼迫不及待的说。

恒娘摇头：“这可是西王母的宴席，是你想去就能去的吗？再说了，你要找的那只小太岁在不在宴上我可不能保证。”

“那怎么办？”

“在不在总要去看看才知道，这样吧，你先在我这吃一顿御膳，把之前的事了一半，等过两天我搞定了长生宴的事，再来找你同去。”恒娘已想好要去找谁拿长生宴的请帖了。

犼有点不高兴，但硬闯西王母的宴席，饶是他也是不敢的。只能心不甘情不愿的同意了。

“这件事可以暂压，但答应我的御膳你若在敷衍，我就拆了你这浮生馆。”

恒娘：“……”

她一肚子火没处发，敢当着她的面说要拆了浮生馆的，犼是千百年来第一个。但接手的客人不能随便赶出去，她也不想和犼动手，毕竟打不打得过真不一定。

“放心。希望你别吃撑了才好。”她咬着牙说。

犼不知道是没听出恒娘的愤怒，还是不在意，他竟然回答：“不会的，你多做些。”

恒娘去了厨房，重重的甩上了厨房的门。除了犼之外的众人噤若寒蝉，都离犼远远的。犼并不在意，他四下打量，发现了方大娘。不由感叹道：“想不到这里还有千年僵尸啊，如此重的怨气，却非要用佛光压制，可惜了。”

方大娘只能讪讪的笑了笑。

凤尾鱼翅：将汤锅置火上，放入清水烧开，再放入水发鱼翅，汆两遍后捞出。用清水洗净，用干净的纱布包好。小一刻钟以后，将加工好的鱼翅放入盘中，用蒸好的鹌鹑蛋点缀成凤尾形状。汤中加入料酒、酱油、精盐调好味，用水淀粉勾成浓汁，浇在鱼翅上即成。

红梅珠香：将鸽蛋煮熟，放凉，去壳。将每只熟蛋对切两半，去掉蛋黄备用。将大虾去壳，切去两头，用刀在虾背上划两下，将虾两头的虾肉与肥膘肉一起剁成肉茸，加蛋清和少许淀粉、盐、绍酒搅拌成糊状。将瘦火腿、海米、口蘑、干贝剁成细末葱末和调味品拌匀，分成二十四份，每一份分别装在鸽蛋里，再用剁好的虾泥抹上，一头放入少许火腿末，另一头放香菜小叶，或青豌豆粒。上屉蒸熟备用。将虾的中段放入油中炸至球形取出，倒出余油，在锅中加入番茄酱、盐、绍酒、味精、汤汁少许，放入虾球，炒一下并拌匀再用少许淀粉勾芡，加入香油放入大盘中间。将蒸好的鸽蛋放入锅中，再加入鸡汤慢煨会儿，加少许粉芡，出锅时摆在虾球的外围。

砂锅煨鹿筋：将鹿筋洗净，加入开水浸泡，水冷后注意更换。反复多次，待鹿筋发胀后待用（也可用蒸的方法）。花生米去杂洗净。将发好的鹿筋切成指条块下锅，加入葱、姜、料酒和水，将鹿筋煨透取出。拣出鹿筋放入砂锅中，将花生米、料酒、盐、姜片、肉汤同放到锅内，文火炖至鹿筋、花生米熟烂，盛入汤碗。

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