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第274章 食品安全（第2页）

李未用春都事件做例子来告诉侯涛他们危机公关该怎么做，负面事件一经报道，公众马上高度紧张，强烈关注，这时的公众有四大心态特点：第一，相信媒体报道，不相信当事组织言论，情绪激动；第二，宁信其有，不信其无，有罪推定；第三，渴望新信息，追逐新信息，认为新的就是真的；第四，以偏概全，全盘怀疑，全面否定。

在这种情绪化的心态下面，潜藏着公众冷静的价值关注，公众真正关注的又是什么？第一，受害者利益，从而也是公众自身的利益；第二，谁为受害者和可能的受害者利益负责。

所以在这种情况下，厂家一定要在第一时间承担责任而不是狡辩，狡辩只会让情况越来越糟，张小泉菜刀在拍蒜事件后的反应就证明了这一点，原本只是一个小问题，结果他们却把责任推到消费者身上，甚至说出米其林大厨从来不这么切菜，他一个卖菜刀的竟然还想教消费者切菜，这不是找骂么？

于是张小泉的口碑彻底烂了，相反其它菜刀品牌做的就非常棒了，王麻子直接直播了一天的拍蒜，吸引了数十万网友围观，直接就火出圈了。

不管当事组织有没有责任，责任轻还是责任重，宣布承担责任是化解危机的最佳选择，首先能有效快速平服公众激动的心情，免除危机进一步激化的危险，其次可以挽回公众的信任感，为解决危机创造良好的舆论环境。

简单的来说就是，你得先承认错误，公众才愿意听你解释，要是一上来就是我没错，这都是消费者的错，那接下来你说啥人家都不愿意听了！

“有时候勇于承认错误并不会让企业崩溃，比如前些年海尔砸冰箱的事儿就是最好的桉例！”李未又给他们举了一个例子。

海尔在对仓库里的冰箱进行自查的过程中，发现其中的七十六台冰箱存在不合格的问题。

针对这一情况，有人建议保密不让消费者知道，以免影响口碑；还有人建议把这些冰箱作为福利便宜卖给企业员工，因为这些冰箱不合格的原因大多数是不会对使用造成影响的外观划伤问题。

但是张瑞敏直接否决了这一提议，带人把这些冰箱集中到一起，当着全厂职工的面第一个抡起锤子砸碎了这些冰箱。

这一事件很快便上了报纸，消费者看到后并没有因此就觉得海尔的质量不行，反而越发信任海尔了，肯自己砸掉不合格的冰箱不就证明人家对产品质量非常重视么？于是海尔冰箱很快就火了。

这次砸冰箱的事情也被奉为业界的经典桉例，甚至进了美国商学院的mba教程，而张瑞敏带头挥下去的那炳大锤还被中国国家博物馆，当做改革开放重要文物进行收藏，编号：国博收藏092号。

“愿意干事的人，就不可能不出错，只要不是故意为之就不要紧，主动承担责任，这样的同志还是好同志！可谁要是害怕承担责任故意隐瞒，这样的人我们惠农坚决不要！”李未也趁机敲打了他们一番。

从最早的二道湾养殖场算起，惠农成立至今也快十年了，从当年只有七个人的小养殖场，到现在员工上万的大集团公司，惠农在突飞勐进的同时，也难免染上了一些大企业建议避免的毛病。

比如论资排辈、比如部门之间互相倾轧、比如遇事相互推脱等等，李未今天算是借着这个机会给他们敲响了警钟，这些话有的人听进去了，有的人很快就忘了，而这点微小的区别很有可能会决定他们日后能走多远。

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春都厂这次谣言事件，不仅让盼盼拿下了更多的市场，还给了李未一次整顿内部的机会，同时也让他找到了明年开会时候提交的议题。

虽然这次的火腿肠事件其实是谣言，而且春都厂用火烧猪肉制作的火腿肠也没有吃坏肚子，但这一时期的食品安全问题确实比较严重。

许多根本没有食品安全意识的从业者纷纷加入到食品加工行业当中，食品市场竞争呈现无序混乱状态，人为造假、掺假等食品安全违法犯罪行为日益增多，而且各种新的化学投入品也在食品生产中广泛使用。

因此也引发了许多食品安全事件，但是由于种种原因，国家只把这些事件当成个例来看待，并没拿出统一的解决方案和惩罚措施。

以前李未也能看到这些问题，但是缺乏反映的渠道，现在他已经正式成为政协委员，有了提交提案的权力，不管是出于自身企业壮大的需要，还是为亲朋好友的健康着想，他都有理由站出来，提交这份方案。

具体的方案，李未倒是不用发愁，他脑海里有详细的资料，不管是国家出台的《食品安全法》，还是各有关部门出台的条例政策，他这儿都有全文，到时候拿出来改一改就行了。

但是究竟该怎么提交这份方案，李未又头疼了，好在他不缺咨询的人选，拿起大哥大给邢书望打了个电话，准备先请教他。

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