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这一改变和人民生活水平的提高是分不开的,在经济不宽裕的情况下,做菜都舍不得多放一点儿油,那还有条件纠结油的质量?所以那怕商店里都是杂质多、油烟大、卫生安全无保证的散装食用油,消费者也没啥意见。
而现如今买油再也用不着票了,口袋里的钱也多了,那些经济条件比较好的慢慢就开始学会讲生活质量了,只要吃饭就离不开油,油质的好坏对饭菜口味有着决定性影响。
金龙鱼就是看准了这一趋势,顺势而为推出了小包装食用油,以“既满足老百姓口味需求又确保安全卫生”来做宣传,很快就赢得了消费者的青睐,一跃成为中国食用油第一品牌。
当然,小包装油取代散装食用油还需要相当漫长的过程,一直到2011年,食用油消费仍以散装食用油为主,大约占市场份额10的小包装食用油,主要销售给那些经济条件比较宽裕,注重生活质量的先富阶层,而普通老百姓购买的更多的还是价格便宜的散装油。
不过这并不影响李未抢在金龙鱼前面开创小包装油时代的计划,因为鲁花厂的油质量本来就好,理应卖出更好的价格,而且现如今有钱的人越来越多,他们完全有能力消化鲁花厂的产能。
更重要的一点是为了树立品牌,塑造品牌如果一开始就树立高端形象,然后慢慢向下延伸让普通消费者也接受,肯定比一开始走平民路线再想办法进军高端市场要容易地多。
现如今的食用油市场,除了益海嘉里之外,其他企业大多都没有品牌概念,塑造高端品牌形象非常容易,只需要把包装做好点、质量卡严一点儿就能实现;而要是依旧生产散装油,等其他食用油生产企业意识到品牌的重要性之后再去做,那时候面临的竞争强度可是截然不同。
“我们的花生油质量比其他厂的好,但是送到商店里,还是跟那些质量不好的油一个价,这很不划算!加个包装就能卖上更好的价格,我们的利润也会提高不少,同时还树起了鲁花的牌子!而需要付出的只是一个塑料瓶而已,这笔账怎么算都觉得合适!”李未说道。
小包装油他做定了,就算之前孙孟全把注塑机排除出去他也会做,大不了让卫康的包装厂来山东开个分厂,一边生产纸箱一边生产塑料瓶,然后让鲁花来买就是了,现在孙孟全已经把注塑机列入清单,那就更方便了。
“但是卖得贵了怕没人卖啊!油这东西天天都要吃,那怕一桶油贵上几毛钱,一年到头也不是个小数字。”孙孟全算起了账。
这笔账算的也对,按照正常需求,一个人每天吃25—30克油,那么三口之家就是75—90克油,一年有365天,一个三口之家差不多需要六桶五升的油,一桶贵上几毛钱,六桶就得几块钱,现如今普通家庭都是一分钱掰成几瓣儿花,几块钱的差距他们肯定会犹豫,更何况李未可不满足几毛钱的差价。
“你的账算得对也不对,对普通老百姓来说,几毛钱确实不是小钱,但是对另外一些人,别说几毛钱了,就算几块钱他们也不在乎!我们瞄准的应该是中高端市场!这样生产出来的花生油,来阳、来西本地可能没多少人买,但青岛、烟台、济南这些大城市绝对不会少!”
“咱们还可以通过海运把油运到京城、上海、天津这样的大城市,那儿的有钱人就更多了!”金龙鱼能首先开创小包装油,跟他们立足珠三角,背靠广州、深圳这样经济条件在国内排名前列的大城市有密切关系。
鲁花在这方面就稍微差一点儿,不过也不是不能弥补,海运非常廉价,把花生油从山东半岛运到京城、上海,增加的成本并不高。
“我跟京城、上海很多大商场都有合作,以前给他供应鸡蛋、鸡肉、包装食品,现在再加个食用油也不是问题!他们肯定也愿意销售这种包装更好、利润更高的食用油!”
“而且我跟肯德基、麦当劳都有合作,他们也需要花生油,一旦打开了这两家餐厅的销路,只要我们告诉顾客,肯德基、麦当劳用的都说鲁花牌花生油,他们一准儿会买来尝尝!”肯德基、麦当劳在炸制食物的时候通常用的是起酥油或者棕榈油,但为了食品口味,还是会用一些花生油。
这些信息李未早就从王大东哪儿了解过了,而且他对国内生产的花生油质量很不满意,所以一直用的是进口花生油,现如今李未能给他提供高质量的国产花生油,他肯定愿意降低采购成本,转而从李未这儿购买花生油。
“更何况咱们还有海外市场呢,欧美、日本进口花生油的标准我已经拿到了,根据我的判断,等新设备安装完毕,工人们适应了新工艺后生产出来的花生油肯定能达到这个标准,到那个时候,咱们就能赚外汇了!”
背靠大树果然好乘凉,进军青岛、烟台、济南孙孟全之前还稍微敢想一想,至于京城、上海,他俩琢磨都不敢琢磨,就更别说海外市场了,而现在和惠农签完合同,李未就把路子摆在他面前了。
虽然李未截了鲁花的胡,但是有了他的帮助,鲁花肯定会比原历史中发展地更快更好,最后算总身价的话,孙孟全在富豪榜上的排名也只会比原来更高,所以这次的合作对双方而言都是非常有利的。
更何况这只是现如今的合作而已,等将来他们还可以开展更多业务,除了花生、大豆可以榨油之外,玉米胚芽也可以生产食用油,现如今国内最好的玉米育种专家可都已经跟李未开始合作了,将来请李登海帮忙培育几种更适合榨油的玉米,鲁花岂不是有了一项新业务?
另外还有葵花籽油,西北是国内主要葵花籽产区之一,哈萨克斯坦的葵花籽产量也不低,李未已经在哈萨克斯坦开始了布局,等将来政策允许的时候,还会在西北承包大片土地用来种植葵花籽,鲁花不就又有机会了么?
就算是大豆,李未也有办法,哈萨克斯坦同样可以种植大豆,另外在巴西购买种植园现在虽然不太方便,可不代表未来也不行,只要能拿下,鲁花就有稳定的大豆原料了,在大豆油市场跟益海嘉里干一仗也未必会输。
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