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第9章 抓鱼（第3页）

简单很快手的把前面两个菜炒好，才开始做鱼。

热锅放点猪油，油热把鱼放进去煎至两面金黄，淋点白醋，然后放姜丝，倒入开水，盖上锅盖，大火煮个四分钟，开盖加点盐，放点紫苏叶，撒点葱花，可以加点胡椒粉，也可以不加，这样就可以出锅了。

这烧鱼方法很简单，煮出来的鱼汤是奶白色的，还保留了鱼的鲜。

喝起来超级鲜美。

这道鱼，家里人都很喜欢，想今晚继续吃，这个小小的要求，简单当然会满足的啦。

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吃完饭，午休一会，两人开始去后院摘水果了。

今年的水果收成真的真的好啊，每棵果树都挂满果子。

两个人不停的摘，不停的摘。

摘果子很过瘾，过程也很治愈啊。

忙忙碌碌摘下来了超级多各种各样的水果。

两人看差不多了，停手不再摘水果，开始装箱打包了，每一箱都塞得满满的，一点空间也不留，每样水果都装有。

把要快递的箱子都装满后，还剩很多水果，有些水果摘下来，留不长，毕竟自己家的水果，没有经过处理，很难长时间保留的，所以简单让王靖雨拿去民宿分给那些游客。

让他们尝尝雾村的新鲜水果。

打包好，两人把水果搬上车，开车去镇上寄快递了。

还别说，水果真的挺重的，每箱还装得满满当当，这快递费也是可观的。

这不，驿站的老板，看到他们寄这么多箱快递，还都是水果，也没有要求减价，心情美着嘞，当墨涵予和简单他们俩个人是土豪呢。

寄完快递，两人也不急着回去，就在镇上溜达，吃吃本地小吃，看看镇上的变化，买点想买的东西。

吃饱，喝足，逛过瘾了，两人才打道回府。

回到家，休息一会，又到煮晚饭的时候了，一天时间过得真快，简单发现回到村里，时间真的过得悠哉悠哉的，貌似没有做什么，一天就过去了。

“兜，去抓鱼。”简单让墨涵予去抓鱼，他们不是还想吃稻花鱼么，晚上她打算换个煮法。

她进厨房把几个芋子先蒸。

“知道了，抓几条？”墨涵予问简单要多少条鱼。

“和中午一样就行了吧？”简单觉得和中午一样就可以了。

“行。”墨涵予拿着鱼网兜出去抓鱼了。

简单从小坛子里，抓出一颗小酸菜，这些酸菜也是她自己腌制的。

刚才在镇上买了豆芽，准备来个酸菜炒豆芽，这个很下饭的。

有条件的就放点肉，没有条件的可以不放。

家里有条件，但简单不打算放。

把酸菜清洗一下，切丝好备用。

把豆芽也清洗一下。

切点小米辣，葱段备用。

简单还打算做个蒜香牛肉粒。

从冰箱里拿出牛肉切粒，放点料酒，盐，生抽，糖，黑胡椒，淀粉腌制一下，最后记得放点油锁住牛肉水分。

墨涵予抓鱼回来，自动自觉的把鱼处理好。

简单开始炒菜了，热锅倒油，放蒜粒炒香盛出，然后放牛肉粒炒至变色，把蒜粒放进去，放迷迭香，海盐黑胡椒，翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的牛肉很嫩，还带有蒜香味。

热锅倒油，放蒜片炒香，然后放酸菜，把酸菜炒香再倒入豆芽，炒至豆芽断生，酸菜有味了，不需要再放盐了，可以加点耗油提鲜，再放点葱段，翻炒几下就可以出锅了。

墨涵予把鱼处理好了，站在旁边看着简单烹饪。

简单让他把蒜和小米辣捣碎，她把蒸好的芋子切片备用。

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