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22 炸茄盒炸酥肉（第2页）
王掌柜差人去买过，滋味真不错，那腌臜腥臭的猪下水和平淡无奇的素菜，竟然能卤得那般香。
食材便宜，卖的价高，又那么多人买，他不用想都知道能多赚，便也动了卖卤菜的心思。
只不过他家的厨子卤是卤出来了，但总是差点儿意思，摆出来之后，卖得也不好，不少客人反应有股味道。
不知道他们到底用了什么秘方，他让自己婆娘去和徐娘子套话，别看她一副柔弱好说话的样子，竟也精得很，半个字未曾透露。
如今又不知道在鼓捣什么吃食，那浓郁的香味勾得人心痒痒。
厨子走过来问他：“掌柜的，咱们那卤下水还卖不卖了？”
“自然要卖，”王掌柜没好气道，“耗费了那么多香料，不卖不全亏了，能卖多少算多少。”
“你还得继续琢磨怎么改进卤料，”王掌柜不满地絮叨，“好歹也干后厨二十来年，还比上个小丫头片子。”
厨子嘴里应着，心里却骂骂咧咧，卤料的配方千变万化，要是那么容易能被参透，那岂不满大街都是卖卤菜发财的？
温仲夏还不知道自己成了旁人议论的焦点，茄盒和小酥肉炸好后，撒上椒盐粉，那股子独特的香味馋得人口水四溢。
茄盒颜色金黄，酥脆极了，咬一口，内里散着白气，微微烫嘴。
肉馅咸香适口，茄子吸足了肉汁，口感柔嫩，却又并不油腻。
徐袖一下就夹了两个茄盒下肚，道：“我本来不爱吃茄子，但尝了茄盒以后，我再不嫌弃它了。”
“嫂子，以后我再给你做鱼香茄子、肉沫茄子，还有那酸酸甜甜的糖醋茄子，你就更能体会茄子的妙趣了。”温仲夏笑道。
徐袖道：“你这么一说，我得再吃两个茄盒。”
温孟冬率先下筷的是小酥肉，小酥肉比手指还要长些，放到嘴里，咬住一头，“咔滋咔滋”，一整条酥肉眨眼功夫消失在嘴里。
“好吃，好吃。”
在小孩子眼里，这肉可能就是更有吸引力。
温仲夏比他们多了工序，不管是茄盒还是酥肉，都得再撒上一层辣椒粉，又香又辣，这才够味嘛。
“温娘子，徐娘子，你们又弄了什么好吃的？”
吕天川和秦迁等几位同窗正站在案台边，眼巴巴地看着他们。
温仲夏放下筷子：“哟，还未听到钟声，你们怎么就来了？”
“
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