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第31章 李英姿 这样吧我来蹭个饭（第2页）
他寻遍了东市，才买到大米，价钱也比粟米要贵不少，一斗粟米只要四文，但一斗大米就要十文。
买！
委屈什么，都不能委屈自己的嘴巴和胃。
等日后正当天中。
饭煮好了，菜也煮好了。
除了煮的牛肉之外，还顺带小炒一道茭白。
桌上两道菜，许墨有些惋惜。
要是有番茄和土豆就好了，番茄、土豆炖牛肉，再来点豆瓣酱，那简直绝了，再就是有番茄了，还能再打一锅汤。
不像现在，有菜没汤，差了点意思。
不过算了…
凑合吃吧。
许墨并没刻意去摆盘，不过总归有些经验，下意识就调了个配色。小小陶瓮里，收了汁、淡红色的牛肉、浅黄的茭白、再点缀星星点点的葱花。
卖相上就比寻常餐点好很多。
李英姿矜持着，等许墨下了第一筷子，她才迫不及待地拿起筷子、夹起牛肉，塞入自己嘴里。
长时间的炖煮，让肉变得软烂。
一入口轻易就被撕开，咸香简单调口浸入嘴里、流入喉咙、漫入鼻腔。
口感也不完全像水煮菜那样，多了一点点韧性。
尤其是那个汤汁。
染到米饭上，增了几倍的香气。
一连吃了好几口，李英姿满足地开口：“店家，你这手艺够厉害的，做出来的吃食，比我家厨子都好太多了。”
许墨摇摇头：“这才哪到哪。”
说到这，他顿了下，倒吸一口凉气：“啊，我忘了问阿丑要骨头了。”
李英姿一愣。
嗯？
自己夸他做饭好吃。
他怎么想到要骨头这件事上去了。
“要骨头作甚，那东西又不能吃。”李英姿摇摇头，有些疑惑。
许墨轻轻一点桌子：“算了，等下次阿丑家的牛不小心又死了，再讨一些骨头来吧，至于骨头…是用来熬汤的。”
“刚才我做饭，用的是白水，没什么滋味。”
“要是用牛骨汤，味道能再增色一些。”
李英姿不懂做饭，不清楚骨头熬出来的汤是什么成色，也不知道为什么做菜加高汤味道就会变好。
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