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第537章 老丈人也飘了（第2页）

"过年快到了，定做来不及，买成衣也不错！"

......

不单只是陈雪茹的铺子生意好，快过年了，几乎所有的铺子都不差。

就连在轧钢厂上班的职工，何大清，易中海，刘海中等人，都基本上在厂里，把家里一天的份额卖掉。

零食在过年的时候，也是比较受欢迎的，轧钢厂领导都买，而且是五十斤，一百斤的买。

他们过年要走关系。

因为曹东方在那个四合院，领导们都不讲价，职工多少钱，他们也是多少钱买，不在乎这几个小钱。

因为这个原因，四合院在过年前这半个多月，开始多做零食让大家卖了挣钱，只要不累就做。

现在何大清三个人做到十一点才休息，当然手工费涨到每斤一毛钱，没人在意，这是应该的，只是计划外的零食。

计划以内的零食一斤还是五分钱。

大院里这半个月孩子也放假，都在卖零食挣钱。

确实也挣了不少钱，这样好，至少家里的房子和工作岗位有钱买了，四五个孩子结婚是没问题。

不少人都在感激曹东方，他们知道这是曹东方的主意，而不是何大清，秦淮茹的主意。

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现在最惆怅的人是秦京茹，买工作岗位可以，只是小钱。

但只要离开四合院，她就别想在有一斤份额，现在有她五十斤份额。

主要她是秦淮茹的妹妹，住大院四年，又没什么坏心眼，人有点彪彪的，问题不大，才有她五十斤份额！

她出四合院大门就不会有她的，这是一笔大钱，比她们赚差价挣的多很多。

一个月顶两年的。

人只要不傻都会考虑的。

别说只是她一个外人，以后大院孩子长大都不一定敢说分家的话，都是他们以前挣到的钱太少了。

可舍不得这份工作，出力，累一点没人在乎，有大钱赚就好。

95号四合院让别的大院那真是羡慕嫉妒恨！可又没办法。

’王奶奶她们不应该搬走‘，这是曹母七月份说的话。

那是不知道，没办法。

谁都不傻，知道怎么可能会搬走。

.......

"爸爸，这个菜为什么叫龙井虾仁，好看也好吃！"

"龙井，原名龙泓。泉水从石洞中汩汩流出，常年不断。传说明代掘井抗旱时，从井底挖出一块龙形大石头，于是便称为“龙井”了！

‘龙井’是个地名。

龙井一带产茶叶，在唐代已有记载。清代乾隆皇帝游江南时，不仅饱览了江南风光，还到过不少茶叶产地，品尝了江南各种风味的名茶。

据说，乾隆皇帝到杭州狮峰胡公庙饮了龙井茶，赞赏茶味佳美，水色清冽，幽香四溢，便将庙前十八棵茶树封为“御茶”。

后来，清乾隆皇帝将茶农进献给冠岗诵龙井新茶带回行宫。

御厨在炒“玉白虾仁”时，大概是受了别的西湖名菜的启发，将龙井茶叶入馔，从而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。这个菜，不仅用料别出心裁，火候也掌握得恰到好处。

制作时，御厨用油滑锅再下熟猪油后，立即放入上过浆的虾仁，约滑15秒钟，就倒入漏勺沥去油，再同用沸水泡过的新茶一起下锅，用料酒一喷，在火上一颠，就起锅盘。于是，就出现了“龙井虾仁”这道名菜！

“龙井虾仁”中虾仁玉白，色如翡翠如玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩；龙井芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝，成为杭市最着名的传统名菜。

这就是这道菜的由来，你们不用记，好吃就多吃几块！"

"知道了，爸爸，多吃几块！″

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