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她天生的好舌头好鼻子,无论什么吃食尝过就能品出食材调料的样式和用量,凭着这点儿她就能写出菜谱来。
就算尝不到吃食,只闻过菜味儿,她也能整出差不离的菜式出来。
知道她有这样的本事时,冯三老爷夫妻都吓了一跳。
各家的菜谱何其珍贵,嫁女儿的时候给陪嫁几样菜谱那都是极其宠女儿的人家了,婆家见了是一定要高看的。
冯家已式微,不足以保护这样的本事。
所以冯三老爷夫妻为女计,一再的叮嘱她不要轻易让人知道,就是冯老太太和家族里都没叫知道。
嫁到裴家后,裴家虽有这个实力,可一来时日尚短,裴三郎又是那样,冯妙嫦自然不会显露这些。
当然这会儿她也不会显真本事,只是拣着都会的几样寻常菜改善了做法,荤素搭配了让忍冬做了三菜一羹出来。
一道葱烩羊肉,一道鲜鱼烧,一道芙蓉菇片,一道素五珍羹。
男女有别,菜都分出了两份,西岭和玄五端了一份儿去了厅里,主仆三个端了自己那份儿回了房。
被西岭千呼万唤请出门,黑着脸不愿意的七爷,“说了这会儿没味口……什么味儿这么香?”
等见到案上冒着腾腾热气色香味儿俱佳的几样菜式,“小县城里还藏着这样手艺?”
西岭先不说破,夹了几筷子菇片到碟里,“七爷先尝尝素的。”
七爷拿过筷子吃了一口,眉毛就挑了起来,“鲜得很!”
再不用西岭让着,又往羊肉夹去,跟着赞道,“嫩而不腻,也没有腥膻味儿,这厨子很有些本事。”
又招呼西岭玄五几个,“别瞧着了,赶紧用吧。说了多少回,外头没那么多规矩。”
西岭四个应着坐了,好在主仆虽一桌用饭,却是分了餐的,这样几个就没那么拘谨放不开了。
不像七爷在房里闻不到味儿,西岭几个都在外面,早闻着厨房散出来的味儿不能自己了。
于是,主仆五个俱都埋头用膳,都没功夫倒出嘴说话。
七爷不但给自己那份儿菜都吃了,一个大蒸饼也进了肚。
西岭见了差点没热泪盈眶,在家里山珍海味挑着吃的时候七爷都没这好胃口。
七爷是真的吃美了,“难得开了胃口,这厨子不错,给足了工钱,叫他和咱们走吧。”
西岭这才不瞒了,“七爷,这是我托冯娘子主仆做的。”
七爷却不大信,“那结巴娘子?贵女们哪个说会下厨的不是吹嘘,都是站那儿装样子,没有厨娘连碗羹都弄不出来。”
“冯娘子也不自己下厨,可她是真会指点,她那婢女都是照着她说的来做的,用料多少火候大小可是讲究呢,离了冯娘子,我瞧着那婢女自个儿是做不出这样好味儿。”西岭早都观察过了。
七爷有些意外,“倒是见了个不一样的!”
西岭就凑过去,“爷,你说她也和离了,又是这么跑出来的,去找爹娘也得躲着人住着,对外没准要报人没了,其实河西那边民风自在,倒更适合她呢?”
“合适个屁,收银子捎她一段儿没事,带着她去河西又是另一回事,你是嫌你家爷太清闲了?”
“我不就那一说,又不是怎么样,只是想着她去那边开个食铺子,一来咱们也有地儿换口味儿,二来她还银子不也有谱吗?再者说,谁敢给和离的娘子和七爷你安到一处啊!”西岭说得振振有词。
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