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祝卿安没想到,这么大点的孩子,竟能说出这样一番透彻话语:「这些谁教你的?你娘亲?」
小孩摆摆手:「我娘只会陪我傻玩,哪会教我这些,她自己都不懂,我可太聪明了,根本不需要有爹爹,也不会再问娘亲为什么别人都有我没有,我只要有娘亲就够啦!」
祝卿安心中微动,这么小的孩子,怎会不贪恋父母?他不是不需要,是舍不得娘亲难过。
「在聊什么?哥哥刚醒,小黎不能缠人,知不知道?」
素娘过来了。
她方才没和小孩一起进屋,是去灶上端吃的了,见祝卿安状态不错,心下微松:「先生是在床上吃,还是桌上?」
床上有小几,也是方便的。
祝卿安坐这一会儿,感觉身体更好了,除了手上的伤口有点疼,一切跟平时,没什么两样:「桌上吧。」
素娘便把托盘放到桌上,纤长手指掀开小砂锅,拿了圆白小碗,舀了碗粥。
「先生这种时候,吃不下大鱼大肉,会想吃点清淡的,带咸口的东西,我试着做了点,先生尝尝?」
祝卿安的确没什么胃口,但看着面前这碗粥,好像还不错的样子……
是姜丝瘦肉粥,熬的很稠,姜丝不多,切得很细,瘦肉挑选的很精,一点肥肉都没有,遂粥里没有什么油花,瘦肉应该用特殊手法腌制过,在粥里闻不出来,只有稠稠米香,吃到嘴里,就发现不一样了,鲜香滑嫩,似乎腌制时还放了酒,熬煮过后,最后残留的这一点点酒香,丝毫都不会让人反感,反而更增了风味,若吃的不仔细,都很难发现。
「好吃!」他大赞。
素娘还准备了几道小菜,也都是不油腻,清淡爽口的,配粥再合适不过,祝卿安这一碗粥吃完,疲惫尽去,精神更好了。
「辛苦素娘。」
「哪里,先生喜欢就好。」素娘是真的很喜欢厨艺,享受做饭,也享受别人喜欢她做的饭。
祝卿安看着素娘手脚麻利的收拾碗筷,若有所思。
他昨日听到元参的话,他中的,是一种叫』焚情『的药,药性非常特殊,且极难获得,多出现在皇室……
可听素娘方才的话,怎么好像对此药有了解似的?
祝卿安不确定自己是否多心,素娘的确厨艺非凡,在揣摩人口味方向也极有天赋,可刚刚那句随口而出的话,』这种时候『,』带点咸口『,似乎很有指向性。
为什么?难道她……
祝卿安抓了把松子给小黎,让他剥着玩,微笑问素娘:「你厨艺这么好,不知师承何人?」
素娘笑:「哪有什么师承,不过学了几分我干娘的本事。」
「干娘?」
「嗯,我是个孤儿,好像是生下来就被父母扔了的,干娘捡到我,把我养大……」素娘收拾好桌子,给祝卿安倒了杯茶,「就像现在小黎跟着我过日子一样,我打小,就跟着干娘在在一户户人家签短契长契,以厨谋生,干娘疼我宠我,学艺上却管得很严格,我长的还没锅台高,就已经学会了食材挑选搭配,调味几许。」
祝卿安:「原来如此,是你干娘教会了你厨艺。」
素娘:「何止,她还教会我怎样做人。她说漫漫人生,就如同这桌上五味,酸甜苦辣咸,吃过苦,更尝得甜,用辣和咸,能激出更多的鲜,每道菜的不同属性,撞出的味道,下锅的顺序,都像人生前行的路,遇到岔路口怎么选择,先往左还是先往右,年龄和火候,什么时间适合开怎样的窍,激怎样的味,人要怎样经历成长,卤料要怎样熬煮圆融,都需要功夫和智慧。」
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