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第233章 主厨王哥（第2页）

吴亦坤觉得这名字怪怪的，但也没多想。

那王哥一看是老板来了，立马跑过来寒暄几句。

“老板，今晚留在这吃饭哈，今晚我炒几个拿手菜，做几个点心。”

这王哥倒是挺会来事，一面说一面去洗菜切菜。

正常这些杂活都是学徒去干的，但现在后厨只剩这王哥一个人了，所以他也只能亲力亲为了。

切菜完后，他准备炸制虾肉。

油盆里的油微微发黑，显然是已经使用过很多次了，不但品质不好，而且这量也很少。

王哥尴尬一笑：“吴总，因为一直没有生意，所以我一直在节约成本。这油啊，我都尽量多用几次，并且也不会放很多。”

“但是今天吴总来了，自然要换新的油。”说着又亲自提了一桶还未拆封的油过来。

吴亦坤先是点点头，然后又摇了摇头。

看看，主厨竟然干起了杂活，还刻意帮餐厅省油，这苗头不好。

一定要多招几个厨师过来，千万不能缩减成本。

“咳咳……”

吴亦坤咳嗽几声。

众人一凛，知道吴总要给出建议了。

那边王农刚也放下手中的活，竖起耳朵听着。

“娜娜，小野，王哥。这厨师呢，咱们一定要继续招，至少也要招四五个厨师，不然的话，等哪天真有大批顾客上门，王哥一个人肯定忙不过来，上菜慢，到时候顾客可就要给咱们差评了。”

这个道理众人都懂，但实际情况是：已经快一个月了，西施餐厅连一个顾客都没有，大家伙是真地舍不得花那个钱去养厨师啊，厨师工资真的不便宜，比服务生贵多了。

而且你花钱养了，结果人家天天没事干，手艺也会生疏的。

吴亦坤已经想出了解决方法，当下笑着出了一个主意：“所以这样，你们就招一些厨师学徒，平时没生意的时候，王哥你就教他们做菜，这样不但你的手艺不会生疏，那帮学徒也能学到东西，他们自然就不会离职了。”

娜娜、小野和王农刚面面相觑，都在心里嘀咕：这……这特娘地哪是开饭店，这是开烹饪学校啊，而且还是带有慈善性质的烹饪学校。

看到众人脸上的神色，吴亦坤又接着忽悠道：“其实我也不瞒你们了，我最近好好想了想，随着咱们公司的逐渐壮大，咱们也应该建设属于自己的公司食堂了。”

“王哥你培训的这帮厨师学徒，到时候我会安排他们去食堂那边炒菜，所以你一定要用心教，把他们厨艺提升上去，这样才能靠美味留住小呆子的员工们。”

众人闻此，这才勉强点了点头。

吴总又接着说道：“做生意，一定要舍得花本，千万不能畏畏缩缩、小家子气，只有花够了本，才有机会翻身盈利。所以有的时候，想要成功，就是要克服内心的恐惧，撑死胆大的饿死胆小的，明白吗？”

这一说大道理，众人倒是又信服了几分。

毕竟吴亦坤说地也没错。

“还有一点我要着重强调的。”

吴亦坤看着王哥：“王哥，咱们自己做菜的时候不能小气，那油该用的时候就用，该多放的时候就多放，不要为了节约而少放。

王农刚点头：“明白了吴总，我绝不会像之前那般胡乱节约的。”

吴亦坤满意道：“嗯，不错，咱们要放宽眼界，不能为了省油，牺牲菜品的美味。”

接下来，王农刚大展身手，给吴亦坤做了一桌丰富的晚餐。

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