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第49章 喵(第4页)

接近晚上十点了,直播间的人数却依然在持续飙升!

美酒之后当然是美食。

“我来做点蟹黄汤包,很快就能吃上,也不撑肚子。”

泡温泉不适合吃太油腻的东西,但太清淡又会没有味道,顾与眠综合考虑了一下决定做这个。刚好池子旁边就有准备简易的小炉子可以放蒸笼,也许是考虑到客人的饮食需求。

【枕头与花猫:有温泉泡,有果酒喝,竟然还有美食吃……吸溜口水,主播你太好了。】

【棉花糖:期待!!!】

顾与眠就直接把小台子支在温泉池边上,可以一边看着小朋友们以免出意外,一边做事情。

做汤包的学问其实很多,顾与眠只是跟长辈学过一点手艺,达不到曾经专业厨师那么精湛,但自认也足够美味了。

“晚上做拉面的面粉还有剩下,我们用这个来做面团,这次和面要加盐和食碱水。”

大致流程相差不大,这次要拌成颗粒再揉团。顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠,搓成圆形醒一下之后再擀。

不多时,一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。

“馅料要把几个食材分别处理。”

这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨,当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水,然后在酒精炉子上煮一锅清水,原料都扔进去大火煨热。

很快,锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁,而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮,熬到微烂时他才用长勺舀出,一手持刀剁碎。

合成螃蟹则是上笼蒸熟,然后直接去壳碾碎,下锅加姜末和料酒爆炒,很快有浓香流溢而出。

炉上骨头熬出的肉汤已经接近浓稠,顾与眠取出一碗过滤之后撇去浮末再次煮沸熬到彻底浓稠,加切丁的鸡肉和猪肉碎,用勺子舀也不会断丝。不过片刻,一锅的肉汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒出鲜香。

观众:“!!!”

三个小朋友泡温泉泡的晕乎乎,此时靠在池子边上,包括矜持的小雪豹,都忍不住好奇地探头往锅里看。

“稍等一下,马上好了。”顾与眠弯弯眼睛,“我要开始包了,你们看看学不学的会?”

这时再加几勺酱油、熬过的砂糖和炒金黄的蟹粉,不断搅拌,等待冷凝成汤馅之后搅碎——这时,顾与眠一手轻起准备好的面皮,舀入汤馅,一手托着一手向前推收掐褶子,掌心合拢再张开,就是一个玲珑可爱的包子。

【少年乙:跪了,哥,这谁学得会??主播,你看是我把手寄过去,还是你把包子寄过来?】

【一行白鹭:下辈子都不可能学得会,不过小问题,我现在比较关心什么时候可以吃!!】

现在只剩最后一个步骤了,顾与眠把汤包摆满一屉蒸笼,上炉蒸上。

温泉池畔冒着滚滚热气,月至中天,冬夜里独特的温泉美酒与美食,让人觉得能把这个晚上记上很久很久。

观众人数一路飙升,在此时达到了九千万之多,当日热度榜的排名也一路前三,很快即将登顶。

与此同时……

顾与眠看了一眼时间,点了点头。半晌之后,第一笼汤包在三个小朋友期待的视线、九千万观众众目睽睽之下出炉——

晶莹剔透的外皮薄如纸,隐隐可见其中嫩软的蟹黄肉末与流淌的醇厚浓稠汤汁,绵柔异常的浓香扑鼻而来,只是看着闻着几乎可以想象到口张汤满却不溢、爽口鲜美不腻的口感。

仅一瞥就足以勾得人食指大动!,新...,,,

重生之长女当家  楚风刘雪儿  幻兽帝国  泽田未来的替补人生  最强上门女婿  都市之至强战神  我师父是申公豹  神龙狂婿林凡  在游戏里傍上野王以后  状元是我儿砸  死神大人他C位出道啦  斗罗之时空卡牌师  侠骨红颜青侠传  穿成崽崽后萌翻全世界  都市之狂龙战神  谁难受谁知道  嫁给前夫他叔  神奇古堡在哪里  战国小人物  我夺舍了地球天道  

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