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李现“气愤”的看着凌睿,一副我很生气的样子,可是依旧从凌睿手中接过了一个超大碗,“小猴子,帮我拿三个盘子,拿一双筷子。”
杨紫失笑,转拿盘子去了。
看着这红通通带着甜味儿的九转大肠,李现忽然觉得,这也不算是一个吃亏的活计,见众人没看他,就偷偷捡了个大肠丢进了自己嘴里,一脸满足。
“现哥!”杨紫惊呆,也是笑,“至于吗?”
“当然至于了!”李现快速将嘴里的咽下,而后开口,“不然多生气啊。”
“那我也要。”
其他人:……当我们瞎吗?
“哎呀,不知道谁点的九转大肠呢。”凌睿淡淡的开口,“一会儿可别刚出锅就没了。”
锅已经重新洗了,并且了锅,倒了油。
凌睿看着砧板上的大葱,先是深吸一口“新鲜”的空气,而后憋着,刷刷刷手起刀落,切好后,先将早就腌制过的牛给入了锅,翻炒。
再接着加入大葱。
……
鱼糕蒸好,凌睿又把鱼糕给放进冰箱冷冻层,冷却。
腐蒸是真的好了。
酱香肘子也已经好了。
凌睿在做了葱爆牛和咸鱼饼子之后,又做了其他的菜,随后又弄了一道番茄蛋汤,晚餐也就ok了。
“我怎么老觉着,这大肠少了很多啊。”凌睿带着笑意,开口。
杨紫下意识的抹了抹嘴角,“没有啊,还是多的啊!”
“没少!”李现也道。
“咳,真没少。”彭彭认真的开口,“就是分给节目组和直播组了,一大碗变成三盘了,睿哥你当然觉得少了。”
“彭彭说得对。”
节目组:……
直播组:……
“真当我摄影机都没拍到是吗?”陈克州也是笑骂,无可奈何。
……
“哈哈,偷次的小猴子擦嘴巴我也是信了!你没次!”
“节目组和直播组说,这个锅我能背吗?不,我不背!”
“不,我不背!”
“没有王法了还!”
“睁眼说瞎话!没有想到你是这样的彭彭!没有想到你是这样的九!没有想到你们是这样的嘉宾!”
……
凌睿笑骂,“当我没看到啊?”
“行了,都洗洗手,先把菜都端过去,别吃了啊!一会儿就能吃饭了。”
“好的好的。”
“放心吧大厨!”
几人耍宝卖萌,也是无奈,谁让这菜这么香,他们能怎么办?他们也很绝望啊!
凌睿笑着,将肘子拿出,去掉外头包裹的绳子,把肘子放在砧板上,拿了刀,便唰唰的切了起来。酱香肘子,用的是去骨的猪肘,绑紧后用各种大料蒸煮,熟了之后质紧实,肥瘦相间,切片摆盘摆好,卖相极佳。
至于咸鱼饼子,说白了就是炸咸鱼段,配点儿玉米饼,加点儿辣椒酱,就是这样。
鱼糕,其实和大家吃火锅的时候的丸子很像,都是用糜制成,不同的是,鱼糕比大多数丸子要更嫩滑,也被凌睿切成了片,一片片的摆盘,看上去就令人食大开。
……
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