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“这可不是一般的黄油蟹,而是头手黄油蟹,你会做么?”
夏杰自信一笑道“当然会了,所谓黄油蟹,是肥美的雌性青蟹长时间受日照,将体内的蟹膏晒化生出一种特殊的油脂。”
“据传闻,一千只雌性青蟹里,方能诞生一只黄油蟹,黄油蟹的蟹膏晒的越久,黄油所渗透身体的补位越多,就越是上品。”
“至于头手黄油蟹,便是蟹油化遍全身的极品了,如果说黄油蟹是千中选一的话,那么头手黄油蟹就是万中选一了。”
“如此珍贵的美食,用来清蒸方是最为合适,其余的烹饪方法都会造成头手黄油蟹体内的蟹油流出,这样头手黄油蟹就与普通青蟹一般无二,实在是浪费。”
见夏杰说得头头是道,有条有理,莫柔柔也是颇有些意外。
这南方沿海地区的头手黄油蟹本就数量稀少,其中辛密更是不足外人道也,没想到夏杰却是了解的如此清楚。
“好了,你先歇会儿养养伤,我去做饭了,好了叫你啊。”
“嗯,柔柔,你好好休息啊!”
说罢,夏杰和林洛瑶一起进了厨房。
刚一进门,林洛瑶便瞧见了装有白玉海参的大盒子。
打量一番,她忍不住的啧啧称奇。
“这装置好特殊啊,里面这白玉海参吧?”
夏杰微微侧目道“哦,你也认识啊?”
林洛瑶认真地点了点头“是啊,以前去海边拍照片的时候,意外发现过一只,据说很珍贵哦!”
“嗨,现在都可以人工养殖了,没那么稀罕,朋友送了不少,今天正好拿几个给你们尝尝。”
夏杰一边准备着食材,一边说道“洛瑶,你帮我刷一刷黄油蟹,没问题吧?”
林洛瑶拍了拍自己规模不小的胸脯,满口应道。
“这点小事就包在我身上吧,不过今天晚上你打算怎么做白玉海参啊?”
夏杰毫不犹豫地给出了答案“海参两吃吧,葱烧海参和海参刺身,刺身这个你们吃得来吧。”
林洛瑶抿了抿嘴回道“吃的来吃的来,我们两个都没有什么忌口的。”
“那就成。”
说罢,夏杰从维生装置里取出了八只白玉海参,将其放在菜板上处理起来。
……
与此同时,遥远的欧洲。
意大利的南部明珠,西西里岛,位于地中海中部,从卫星地图上看,这里就像是一个等腰三角形。
这里气温舒适,风景秀丽,盛产柑橘,柠檬,和橄榄油,是地中海贸易路线中最重要的一环,拥有金盆地的美称。
除此之外,这里还诞生了全球文明的西西里的美丽传说。
歌德曾这样评价西西里岛,如果你没有去过西西里,就像没有去到过意大利,因为在西西里你才能找到意大利的魅力之源。
这是歌德第一次来到意大利时所写的句子,足可见西西里岛的美丽风景与独特的人文给这位著名的古代作家留下了怎样的冲击。
推开窗,帕拉尼奇一眼就看到了独具特色的建筑,与熙熙攘攘的人群。
他也是昨天才来到的这座城市,并且用自己的积蓄在这里租下了一间工作室,准备在这里开始新的生活。
这也是帕拉尼奇的无奈之举,艺术圈是一个很奇怪的地方,有时候,这个圈子不看实力,不看作品,只看名声。
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