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羊城这边吃的烧饼面团就是单纯的水加面粉和出来的,而且还要水少面多,和出硬面团来,然后把小面剂揉得筋道,再刷上油酥和调味料的混合物,外面粘上芝麻,贴在黄泥火膛子里烤。
靠烧饼得靠钱叔,他会做这个,老一辈的人几乎都会这手艺,这种烧饼含水量少,方便储藏。
之前还在嘟囔厨师机没什么卵用的王晓娟,她这会儿在揉面剂的时候就想起厨师机的好了:&ldo;亏得有个厨师机,要不然光是和面都能把我累趴下。&rdo;
林敬松忍了忍,没笑,但年轻的韩旭就忍不住了,低头脖子不停的上下晃着。
王晓娟揉了五六个面饼的时候,就已经开始喘气了,就在这会儿,小东山那边的娘子军们踩着夕阳过来,拿对于王晓娟来说简直就是踩着七彩祥云的救星,赶紧招呼着她们过来帮忙。
这会儿,王晓娟总算是腾出手来,又一团面已经和好了,她把缸里的面团取出来,分给赵红玉她们。
这会儿,王晓娟看着厨师机,忍不住感叹一句:&ldo;真是好东西哇!&rdo;
第270章
赵红玉她们一来,这边情况就好很多了,有人来帮衬着择菜,也有人张罗着淘菜切菜等等。
王晓娟瞬间就得到了休息,而林敬松也解放出来。
赵红玉跟钱桑都是干家务的好手,她们俩给女白领们讲解着动作,白领们多数在家顶多也只会做简单的饭食,平常这种还得和面的麻烦活儿她们铁定是不会做的。
但今天在山上有这么个氛围,围在案板周围成一个圈儿,一边说笑一边学着做,一个人下来也就做个面饼,也不觉得累。
这下原本游刃有余的钱叔肯定是忙不及了,不过到底是老手,他很淡定的顺序下炉。
这面粉可是林敬松从空间里种出来的小麦,自己磨成的粉,自然是没有大机器磨出来的细腻,但有那么一点粗糙的面粉实际上经过火炉的高温炙烤,出来更香。
就在人们都咽口水的时候,吴家宝他们也领着一群汗流浃背的汉子们回来了。
&ldo;把桌椅板凳收拾一下,咱们再过十五分钟差不多就能开饭了。&rdo;林敬松给吴家宝交代着。
闻言,不仅是吴家宝愣,一圈子不论男女都呆了,他们左右的看,除了钱叔烤出来不超过十个烧饼,别的啥也没有啊!
哦,还有锅里咕嘟咕嘟冒泡的羊肉汤……
晚上就让人喝汤啊!他们忙活一下午,累得浑身都是汗,只给喝汤啊!
一瞬间,人们都不干了。
冯鹏飞他们是晓得林敬松这个老板从来厚道,沉默着等下面的话。
见人们闹腾起来,林敬松连忙做了个按压的手势,道:&ldo;晚上咱们吃面条,两口大锅煮,很快就能好的。&rdo;
闹了两句,白领们突然想起来林敬松这边,他们还没吃过平常饭呢!
一瞬间,大家伙儿都开始期待了__就看看这家伙能把普通的面条做出来什么花样儿!
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