啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 养猪很重要（第1页）

地犁好之后，七郎就带着家人开始种棉花了。

挖多深的垄，覆土覆多厚，一切都在摸索中……每天在地里转悠，忙得不可开交。

罗先生打趣他：“你又种棉花、又养竹熊、又带侄子侄女，比大人还忙了！看的书还记得吗？”

七郎歪着脑袋：“先生不是说，农事也是学问吗？我家还要养猪呢。我听说猪要劁过的养大了才好吃。先生，劁猪的事你知道吗？”

罗先生捋了捋胡须，含笑点头：“劁猪？你算是问对人了。”

七郎瞪大眼睛，他只是随口问问，还想卖弄自己知道得多……没想到先生真的懂？

果然，你先生还是你先生。

村里常有人做豆腐，豆渣是很廉价的。

七郎就提议收豆渣养猪，到了冬天，他家也能杀年猪了。

赵老汉同意了，商议着在种辣椒的田附近搭猪圈，猪粪沤肥方便施肥。

这样一来又得了肉又得了粪，正是一举两得。

商议妥了，赵老汉就带着儿子们去搭猪圈，同时让胡英子物色猪崽。

而七郎还惦记着劁猪的事……现在的猪肉气味重，做起来很考验厨艺。

比如周氏的“一根柴烂烧猪头肉”就是有秘方的。

这种秘方七郎恍惚在一本《金瓶梅》中看过，说不定是赵家流传到后世的。

如果普及劁猪，那猪肉的味道想必能有更大的提升。

七郎曾和萧凌说过劁猪的事，萧凌说“有伤天和”，不以为然，那么罗先生又是怎么看的呢？

迎着小弟子好奇的目光，罗先生笑道：“猪的去势术由来已久，《易经》中说‘豮豕之牙，吉’，‘豮’即指阉割；北魏贾思勰《齐民要术》一书中，也介绍了怎么劁猪。为师有幸一观这本农学着作，也曾见过旁人劁猪。”

七郎愕然：“原来早就有劁猪了吗？可我们这里不常见呢，四嫂都不知道。之前我问萧太守说，他还说有伤天和。”

罗先生笑道：“贵人不喜食猪肉，他们有的是肉类可食，对此无可无不可；而百姓有肉吃就不错了，也不太在乎是否腥臊。”

战乱灾荒年间，甚至有易子而食的惨剧，谁又嫌弃过人肉酸呢？

“养猪果然也是大学问。先生，你会劁猪吗？”七郎期待地问。

他已经知道劁猪是什么意思啦，就是让猪不能生娃娃，变成太监猪。

先生这么儒雅的人，真的能做这样的事吗？

罗先生笑道：“我曾见人劁过，自己没有动过手。你家买了小猪，要劁的时候，我可去指导。”

七郎顿时欢呼起来：“先生真厉害！先生还有什么是不会的？”

“略懂，略懂。”罗先生矜持地捋了捋胡须，“这门手艺，你若有天赋，为师就传给你。回头我给你找一找《齐民要术》，仔细学一学。”

“为师有个朋友，在司农寺做官。他在养猪上确实有天赋，劁猪都亲自动手，养出来的猪味道肉质都比别家好，连长安的有钱人都跟他买。”

七郎都听得一愣一愣的，养猪还能当官？养的是天蓬元帅吗？

见春山  恕罪  外神的自我修养  你不想雄虫的秘密人尽皆知吧？  恋爱脑反派只想搞事业  把敌国皇子误认成古早文女主后  当通缉犯混成巡逻队扛把子  岩王帝君万世闲游  残次O被顶A竹马，背叛死遁后  漂亮笨宝扮演坏蛋炮灰后[快穿]  星星不宁  你老婆不要你了  [柯南]你以为苏格兰会在乎吗他在酒厂杀了四年鱼他的心早已像他杀鱼的刀一样冷了  替嫁后掰弯了大反派  过来亲我  养狼为患  白天也很想你[重生]  情感钝化治疗APP[无限]  离婚了，但前夫变得诡计多端  念能力是养成系