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第一千七百三十八章（第1页）

林洁说金蔷负责餐饮部，也专业，她不会太关心细节，基本上完全让金蔷去管理！

“我只负责总体，细节都是金蔷，其实金蔷也只是负责总体，经理和领班负责细节。他们把工作和生意情况反映给金总，金总会给每个股东汇报！”

颜彤说股东和经理不会负责细节的，如果每件事情都去问下，就没有时间管理全局了，没有时间规划企业的发展了。

陈奕说今天给金蔷建议，有个叫李兰的服务员表现很好，建议安排她当领班。

林洁问陈奕给金蔷提建议了？

陈奕笑着说李兰的母亲和舅舅都在农家乐上班，可以重用他们。

“我担心三个人在农家乐上班会造成关系网，刘新认为不会，因为三个人都是打工仔，没有决策权，他们有什么不合适的想法，也不会影响到员工的情绪。”

颜彤好奇地听着，问林洁的意思。

林洁问李兰三人的情况，陈奕笑着说了，颜彤说配料师傅的地位高。

林洁说农家乐的配料师傅真的出问题，有刘新的朋友帮忙，能在短时间内培训成师傅，不担心他们出现不适合的想法，比如因为他们的地位高作用大，就要求特权，或者要求涨工资，如果他们提出来，金蔷会考虑，会根据他们的工作情况，再结合全体员工的工作情况，以及农家乐的生意情况考虑。有必要增加工资，都会增加，而不会只给李兰三人涨工资。

就算李兰三人散布谣言动摇员工的意志，让他们不安心工作，如果不能正常解决，开除个别员工，涛声火锅店和武校炒菜馆的服务员和传菜员都可以去帮忙，不会造成无法正常营业！

至于什么特权，可以允许的行为，比如要求早上去晚点，如果生意很好，而且没有必要很早上班，可以改变上班下班时间，都是统一的，不算给他们特权。

林洁笑着说：“颜彤不知道，有的员工有影响力，他们可以煽动大部分员工，甚至所有员工不去上班，让老板无法营业做生意？”

颜彤说知道那些事。虽然没有从事过餐饮工作，但是肯定各行业什么情况都有，而且也听说过。

林洁笑着说有的人创业开餐厅，把购买食材的资金给厨师长，结果厨师长不辞而别，把钱也拿走了！

颜彤说有那些事。建筑工地的情况更复杂。社会上有很多闲杂人员，他们就为了干坏事挣钱，想不劳而获

。建筑工地的包工头就找到他们，用来对付索要工钱的民工！

陈奕笑着说遇到过那些人。

他给林洁和颜彤讲述跟闲杂人员打架的故事，两个女子认真兴奋地听着。

陈奕笑着说：“没有想到会遇到那些人。”

林洁和颜彤说溯溪市有些地方很乱，骗钱和欺压普通老百姓都是明来！不仅仅是没有工作的闲杂人员，就算是大公司的人，他们都参与了，为了钱，为了利益，睁只眼闭只眼。

陈奕说这些都是现实生活，跟文学作品里的世界距离太远！

林洁和颜彤说：“每个人都知道文学作品是精神产品，而不是现实生活的再现，所以允许任何形式的虚构描写！”

陈奕说吴涛那样的企业家就是看到社会上的这些现象，学那些闲杂人员的行为，学人家做坏事，欺骗本地人，也欺骗外地人，从任何渠道骗取钱财。

林洁笑着问颜彤不知道南飞雁的事情？

颜彤听说过，但是没有去过，也不贪图南飞雁的低价广告：“南飞雁的广告能让市民感兴趣，就是推出低价自助餐套餐，但是低价质量不低，所以很多市民去吃火锅。”

陈奕说这段时间生意并不是特别好，跟一环路内的涛声火锅店比差很多，跟武校的炒菜馆比差得更远！

林洁和颜彤认真地听：“南飞雁的生意不好吗？”

陈奕笑着说是！

颜彤说南飞雁有段时间没在电视台打广告了！

陈奕笑着说也没有看到那些广告，好像没有听说过？

林洁和颜彤说南飞雁打广告的时候，陈奕刚毕业，心里想着找工作，没有关心一家火锅店在哪里打的广告，就算看到了，都会忽略！

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