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143 开水白菜（第2页）

而且她喊司译一声老师，就当是学生照顾老师罢了。

因此这会儿云渺带着众人进了老婆婆家的院子，然后围着桌子坐下，桌上已经摆好了饭菜。

早上只有一点零食果腹的众人闻到饭菜的香气早就忍不住了，等云渺和老婆婆说完话，表示可以吃了的时候，都拿起筷子低头开始猛吃。

江琴琴一边吃一边忍不住，“这个菜好好吃啊，我的减肥计划……算了不管了，我饿了！”

一群人把桌上的饭菜一扫而光，闻希慕吃饱了靠在椅子上，“不愧是蜀地，哪怕是这么个不知名的小村子，饭菜都能做的这么好吃，川菜能够走出蜀地遍布大江南北，真的不是一种偶然。”

江琴琴和林琪琪两个人对川菜的印象还停留在火锅和麻辣上面，闻言有些好奇，“这些也是川菜吗？可是它们一点儿也不辣啊。”

闻希慕就给两个小姑娘科普，“说起来我们节目跑遍了大江南北，好像还是第一次来川蜀之地，其实川菜不仅仅是麻辣，著名的国宴菜开水白菜就是川菜。”

林琪琪是真的不知道，甚至不知道开水白菜这道菜，“开水白菜？开水煮白菜吗？”

“哈哈哈，不是，开水白菜的白菜是真的白菜，不过这个开水嘛，名堂就大了，要用猪骨整鸡整鸭还有金华火腿熬汤，然后再扫汤，把那汤色扫的就跟开水一样清澈透亮，然后浇到烫熟的白菜上面，那滋味，真的没得说。”

江琴琴眼睛一亮，“我就听说过这道菜，还从来没吃过呢！”

云渺适时的开口，“那这次我们有机会了，刚才老婆婆给我们的任务就是让我们做一道开水白菜。”

闻希慕脸色一僵，“什么？”

云渺就把原委给说了出来。

这个小村庄距离棉城棉城有两个多小时的车程，距离省会城市更远，就是现在开车过去也得五个小时以上，更别说在建国之前。

老婆婆的祖父曾是宫里的御厨，后来清朝没了，皇宫里的人也都被赶出来自己讨生活，老婆婆的祖父当年就和几个朋友一起开了家酒楼，酒楼叫寻味楼，因着几个一起从皇宫出来的御厨各有擅长的厨艺，因此寻味楼的生意还不错。

只不过当时华国已经受战乱之苦已久，在国家风雨飘摇之际，一家小小的酒楼又怎么能一直平稳下去，老婆婆的祖父虽然是个厨子，心里却也有个家国梦，暗中和革命者接触，把酒楼变成了一个地下基地。

后来酒楼被日本人发现并捣毁，老婆婆的祖父险中逃出来，带着老婆婆的父亲一路流浪回到了蜀地。

失去一切的父子两日子自然过不好，那时候哪里也不算安稳，父子两吃尽了各种苦头，后来祖父将将熬到五几年就去世了，他的一身厨艺都传给了老婆婆的父亲，老婆婆的父亲就带着老婆婆和老婆婆的丈夫回到了棉城，在棉城开了个小饭馆。

只是老婆婆的父亲还没来得及把一生所学教给后人，就因为一场急病撒手人寰。

老婆婆的丈夫不善厨艺，老婆婆学的也不多，除了一手腌制泡菜和调制辣油的手艺以外，其他的都学的一般，她就利用自己这两点开了个早餐店，把一家人的生活支撑了起来。

如今老婆婆的丈夫已经去世，老婆婆的孩子各自在城里成了家，她喜欢乡村的生活所以住在这里，只不过这么多年来，她一直辛辛苦苦，日子过的俭省，从来也舍不得去城里下馆子吃一回那已经成为国宴菜的开水白菜。

所以老婆婆的心愿就是吃一回开水白菜，也是嘉宾们的任务。

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