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江然从下午忙到天黑,才将所有食材收拾妥当,她站起身揉了揉略微僵硬的后背,才缓了口气。
店里有现成的卤料,还是江然之前为了做给自己吃调制剩下的,不过这次用完了以后就不够了,有空还得去多买一些。
用大锅将所有食材大火炖上,江然拿起勺子慢慢搅拌,一股浓烈的卤香味立马从锅中飘出,这股香味霸道又凶猛,从敞开的大门往四面八方汹涌而去。
过往的路人立马怔在原地,这味道也太夸张了,不禁伸头左顾右盼,找寻这香味的源头。
江然正在专心搅拌着卤味时,店门被敲响了,不禁有些奇怪,这会儿还能谁来?
将煤气灶改为小火慢炖,江然擦了擦手走出厨房,打开门一看,顿时惊呆了。
七八个陌生人站在她家门口,一脸陶醉的吸着鼻子,为首的中年阿姨不好意思地开口:“我们就是散步路过,闻见你这屋子里传来的香味顿时走不动道了,想问问你这卖不卖呀?”
江然有些哭笑不得,她实在没想到是卤菜的味道吸引来了一帮馋虫,“不好意思啊,阿姨,我这店明天才能正式营业,现在还没办法卖呢。”
带头的阿姨有些失望,不过还是微笑着说:“没事,今天吃不到咱们明天再来,总归都在这里,又跑不掉。”
后面的人也只好点头,不过还是带着些许沮丧。
江然见众人依依不舍的准备离开,突然开口道:“要不尝点卤素菜,荤菜还没炖入味,素菜倒是可以勉强吃一吃。”
大家离去的脚步立马刹住,“那敢情好,其实大家也不是特别饿,都是吃了晚饭来的,主要就是想尝尝这口味儿。”
“是呢是呢,这卤子味道闻着实在不一般,我可是太好奇了,怎么能这么香。”
江然招呼着众人进门,自己进了厨房,用一次性食盒盛了一些已经炖出香味的素菜,又浇上一勺卤汤。
每人分到自己手里的份量并不多,但是也足够心满意足了,毕竟人家老板都不要钱,还提前给他们试吃,已经很厚道了。
带头的阿姨姚立春就住在古城边上,她晚上经常和一帮老姐妹约着在中心广场跳舞,今天还没等她走到广场就被这香味挡住了道,今晚要是尝不到这一口,估计晚上都能勾心捞肺的睡不着。
这会儿她也顾不上还在广场上苦苦等候她的姐妹,端着自己手里那一份泡在汤汁里的卤菜,小心用竹签叉起一根腐竹放入嘴里,咸香浓郁,回味无穷,比她想象中的更好吃。
“老板,你明天营业就是卖卤味吗?”
“不是的,主要卖面条和炒饭,卤味只是顺带的。”
姚立春更惊喜了,“那敢情好,我和我家那口子最喜欢吃面条了,只可惜自己做的有些清汤寡水不好吃,明天我一定来捧场。”
其他端着食盒的人也纷纷点头,就冲着手里这份免费的卤菜,那肯定要给老板面子,再说这么好吃不来,岂不是错过了。
“老板你放心,我们明天都会来的,你这肯定生意兴隆。”
“借你们吉言了。”
众人吃完,收拾掉自己留下的垃圾,也便各自散了,只不过回家的路上也都下定决心,明天一定带着家人朋友过来尝尝,这次是真的挖到宝藏小店了。
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