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第88章（第3页）

张小舅有些舍不得，“这是山楂罐头，用那新鲜的山楂做的，可以放上很长时间不坏，滋味好得很。”

这人看着山楂红艳艳的，汤汁又清亮透明，很勾人食欲。

他也不让张小舅为难，问了价格，当即从袖袋里摸出来五个铜板，放在了桌子上，“我也不白吃你的，这东西既然这样贵，我全买了便是。”

张小舅立刻就笑脸相迎，亲自给他盛了一碗出来，这人就在众人艳羡的目光，慢悠悠地坐下。

也有人不理解的，不知道一个区山楂罐头为何要卖上这样贵。

“五个铜板都能割上一斤猪肉了，回家炒了吃肉，不比吃着什么罐头好。”

这么多人注视下，买了罐头的人也不扭捏，直接拿了勺子，先舀了一口汤汁，那汤汁酸酸甜甜很是开胃，这人直呼好喝，“可惜了现在不是夏天，如果夏天喝一碗这样的甜饮子，能消了大半的暑气。”

说完之后又去尝了一口那山楂，山楂已经泡得软烂，酸涩味道去掉不少，软软糯糯的，非常的解腻可口。

一连吃了几个才停下，倒把一旁的小孩馋得直流口水。

若是别的，这人也就让这些个小孩尝了去，偏这一罐头就要五个大钱，他再大方也舍不得，只把剩下的收好提去家里。

这样的热闹，自然有不少人议论，都在说那些个新鲜的吃食，还有人打听要在哪里能买着。

林春燕的菊花酥是用油酥混合的，里面加了猪油和面粉，均分成几个剂子之后，再擀成牛舌状，里面放了各种馅儿。

有豆沙的，林春燕总算买了红豆来，还有那酸枣泥馅儿的，芝麻花生，果酱馅儿的。

这些果酱都是从地窖拿上来，是之前做好的，原先做的时候，林桃红和张大娘都不太明白，觉得这果酱做出来实在费白糖，除了往卤子里调味之外，也不见其他的地方吃。

如今见这些果酱能做了馅儿，都没人再开口，只在心里暗叹林春燕想得周到。

把馅料包进去之后，将剂子擀成一个圆饼，再拿了刀从中间开始向外折叠翻花，做成菊花的样子来，这菊花酥就成了。

光这一手，就让周围的人啧啧称奇起来，这还不算，林春燕还根据不同的馅料，把那菊花的样式也微微做了调整。

王英娘学得很快，教了几次就能帮着一块做，林春燕又去把面包窑烧着火，把醒发好的菊花酥都放进去烤。

只是如今做起来，又觉得一个面包窑不够，少不得以后得再做一个。

空气中很快就传来了糕点特有的香味，林春燕拿出来一个尝一尝，外面的皮儿已经酥掉，吃一口能掉渣，里面的馅料十足，尤其是那豆沙和枣泥的，味道十分浓郁，让人一口接着一口停不下来。

林桃红早就在一旁巴巴地等着了，见林春燕已经吃下去，也拿了一个，不过她吃的是果酱味儿的，酸酸甜甜，十分可口。

她舒服地半眯着眼睛，觉得这日子就是神仙来了也不换。

又给家里的几个人尝了尝，孙娘子和林二婶不要，“我们可不能再吃这些东西了，本来晌午在这里吃一顿饭，都不知道该说什么好。”

两个人推辞几下，还是林春燕佯装生气，这两个人才收下。

孙娘子舍不得吃，拿着帕子将那个菊花酥包好，打算带过去给自个儿的婆婆还有孩子尝一尝。

她这心里满心的都是感激，再也没有比在这里做工还要好的了，晌午管一顿饭不说，还让她把孩子带来，有时候更是让她拿不少吃的回去。

她婆婆说她好几次，让她不要这样又吃又拿，可每次她都推拒不了。

林桃红吃了三大块才停，指了院子里晒的菊花问，“那些是要做什么？我原还以为就要用菊花来做。”

“那些是要酿菊花酒的。”

林春燕吃得满足，找了一个密封罐，这些罐子都是提前晾晒好，保证里面无水无油才能用。

将洗干净的菊花放到锅里面，加入井水，开小火慢慢地煮菊花，让菊花的香味和水充分地混合之后，再拿了篦子进行过滤。

过滤出来的水非常的干净透彻，没有了那些残渣和杂质，这些水放进容器中，再加入酿酒的酵母，密封好就行。

这样做出来的菊花酒，具有独特的花香和清爽的口感，不过要发酵的时间也长，一时半会儿喝不上。

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