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“沐飞,你们那边真的每年都有吃菌子去医院的吗?”
听到话头转移到自己身上,沐飞也不傲娇,刚刚的丁点不满瞬间消失,洋洋得意起来:“那是!”
“小时候听什么笑话说我是厦大的,一点都不觉得有意思,滇省人民可都是毒大的!”
“不过也没有你们说的那么夸张,是有人想找刺激去专门吃见手青,还让厨师做的生一点。”
“但是你们不要命,厨师也得要命啊!”
“那东西别说做熟了都有可能夹生有问题,谁还敢故意做生一些,到时候进医院都是小事情,最可怕的是菌子进口,全村吃饭。”
沐飞说着话,众人脑海里电音一响瞬间有了感觉!
“现在都是二次加工来的。”
“先把菌子蒸熟,再煎炒烤炸,基本上不是自家做很少能体会到那种漫天飞小人的感觉了。”
还准备再说,麻姜突然过来拉走孔宴,又看了一圈身后众人。
“粽子好了,来尝尝看。”
没错……当薛意和苏子放不在的时候厨房是麻姜带领的。
看到临时的负责人出现,其他人也纷纷不再开玩笑,跟着过去品尝。
“蛋黄肉、腌笃鲜、豆沙蜜枣。”
“还是这三款,如果没什么意外这就是我们这次的主打粽子,你们尝尝味道,有什么不足和意见提出来,每人一条。”
麻姜拿出在景陵大饭店担任三厨的气势,瞬间掌控全场。
虽然已经是今天第三次尝试,可是众人没有丝毫不满,依旧听话的拿起粽子开始品尝起来。
因为是尝试味道,粽子的分量不大,也就是一口一个的量,麻姜还特意准备了柠檬水清口,让众人有更纯粹的味觉体验。
苏子放拿橙子和螃蟹回来恰好看到品尝的场景,肚子咕咕一叫开始上前蹭吃。
一口下去,嗯?好像不错!
蛋黄肉馅虽然没有秦修永包的那么润,却多出一种咸香,口感更加丰富。
“火腿?”
苏子放下意识地问出声来。
“嗯。”麻姜点点头解释道:“我在蛋黄外面包了一层火腿片,这样子可以让味道更有层次感,只不过油香的问题还没解决。”
“我会!等下告诉你!”
苏子放应了一声继续品尝后面两个粽子。
腌笃鲜的也很不错,粽子里面笋丁、火腿丁、咸肉丁让粽子的鲜美达到极致,饱腹之余还有清香脆嫩的口感,五花肉丁带来丰腴肥厚的油脂,让苏子放格外的满足。
豆沙蜜枣的作为最后收尾的粽子也展现出自己的实力,用蜂蜜调和过的糯米甜而不腻,清而不淡,口中氤氲着淡淡的桂花味道,很是清爽。
“这个可能还需要改良一下,我觉得味道还是差一些,其它两个应该还算可以。”麻姜微微摇头表示着自己的不满。
苏子放没有说话,默默看着系统弹出的评价。
【一枚味道丰富的蛋黄肉粽,等级A级。】
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