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第三百七十三章你愿意做打荷么（第2页）
“你要试试打荷么？”苏子放开口询问着。
“打荷？是打血沫这种么？”马良疑惑着开口问道。
“当然不是，打荷算是厨房中的全能职位吧，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、协助厨师制作造型这些。”
“在我们店里，可能主要是造型这块，因为别的工作有切配可以做。”
苏子放看着马良微微一笑。
“你会画画，应该比较有艺术细胞，打荷的工作上手很快的。”
“我……”马良陷入几分纠结。
苏子放只好拿出杀手锏：“打荷的工资比服务员高，服务员三千五起步，打荷起步就是四千五了，而且还有奖金提成。”
“好！”马良干脆利落答应道。
苏子放：……
看来还是工资最现实。
苏子放忍不住想吐槽自己前些天看的新闻。
老板主动带头放弃工资，号召员工自愿减薪与公司共渡难关，还有什么老板画饼说毕业前几年就是学技术的时间，不要太计较工资，等能力上去后工资自然就高了。
看到新闻下面还有人叫好，苏子放当场就想呵呵。
老板减薪是降低成本，员工减薪那是在做慈善，能一样么。
而且大把的地方又能学能力，又能挣工资，何苦在这里受气。
每每这种时候，苏子放就想起自己和别人说食不语的薪资发放制度时别人投来的羡慕的眼光。
哎……不是自己炫耀，而是比起食不语，其它餐厅那个工资发放，真的都是垃圾。
看着马良跃跃欲试的样子，苏子放没有当场确认，而是反问一句：“打荷需要考试的，你要通过才可以。”
“好，我接受。”马良丝毫没有犹豫。
“那行，我让人准备一下。”
苏子放给孔宴发微信说明了情况，没几分钟，孔宴带着一盘切好的食材和几只盘子上来摆在桌上。
看着马良平静开口：“你好，我是你的考核人，孔宴。”
“盘子里有许多切好形状的食材，现在假设需要表现春夏秋冬四个季节的氛围，请你安排这些食材摆放，要求必须留出盘面百分之六十的空间用于盛装食物。”
苏子放目光瞥过暗自咋舌。
孔宴准备的食材种类繁多有片、丝、还有雕刻出来的小鸟和树干，颜色也各自不同，关键是很多东西都是重复的，想要以此表示四个季节的氛围，有点困难。
“只要表现四季就好，对吗？”
马良确认一句，见孔宴点头立刻开始布置起来。
圆形西瓜皮做底，细丝做茎、内里淡绿的瓜皮和西瓜依次摆开，仅仅数下就勾勒出一幅荷花池的景象。
盘中铺上一层冰块，几根芦笋嫩头摆在盘中，再点缀豆苗，又是一幅春笋破土而出的盛景。
秋季用木瓜和芒果做出丰收的金黄，冬季则是用冬瓜和豆腐做出白雪皑皑之感。
关键是真的是按照孔宴的要求，寥寥数笔就勾勒出这种感觉。
“是个苗子。”孔宴轻轻开口：“看得出没有经过系统训练，不过对色彩和形状的把握十分到位。”
苏子放看着马良的作品有几分眼热。
在他摆完最后一笔后立刻朗声道：“恭喜你，面试通过，办完手续你就开始上班。”
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