手机浏览器扫描二维码访问
第二百一十三章 苏兴朝旧事（第2页）
“以前这些事情都是在各个菜系里发生的，有些菜川菜厨师和鲁菜厨师抢，有些菜粤菜厨师和淮扬厨师抢，反正都是为了争名。“
“而且那时候拜师的厨师就相当于打了印记。“
“你是学淮扬菜的，就一辈子只能做淮扬菜，学川菜的就只能做川菜。各大菜系之间也防别的菜系来偷师。“
“为什么？“苏子放有点不太理解这种做法：“难道不是大家交流才会让料理更好么？“
“这是你们的认识，在以前，门户之见很重，你们没经历过这个时代，不会懂的。“
“如果川菜的开水白菜，我们也做，那么只有两个后果。第一，这菜被食客认为是淮扬菜，骂川菜厨师拿别人的料理当绝技。第二，这菜别人知道是川菜，嘲笑淮扬厨师没手艺，连道像样的拿手菜都端不出来，还得找川菜偷师。“
“这两种恰恰都不是我们想要看到的结果。所以各大菜系约定俗成，一个菜系的厨师只能学，也只能做本菜系的料理。“
薛意摇摇头，想到以前的事情不禁唏嘘。
“那没人反驳么？“苏子放好奇道。
“有。“薛意看着苏子放笑道。
“你爷爷不喜欢这种方式，所以才从景陵出去游历。结果等他回来后，已经会了多个菜系的料理，不乏一些菜系的拿手菜。比如川菜的开水白菜、麻婆豆腐，鲁菜的九转大肠、爆双脆，粤菜的白切鸡、烧鹅……“一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
“他怎么学到的？“苏子放看苏兴朝留下的菜谱，只觉得那段走遍全国学菜的路程很远，却没想到还有这么一层菜系之争。
如果按这个情况来看，苏兴朝学会这么多料理的难度已经不是很难，而是到了地狱级。
“像你刚才所说的，总有些厨师不愿意按这个方式生活。“
“有些北方厨师，在南方学艺，后来要回家成亲生活，那淮扬菜、粤菜自然在北方吃不开，只能本地化，就带上了当地的风格。“
“有些料理其实很难说是否就是这样才形成了混合的风味，以至于辨不清来历。“
“比如油焖大虾和油爆大虾，很可能就是学鲁菜的浙省厨师或者学淮扬菜的鲁省厨师做的。“七八中文最快^
“这些厨师最是不喜欢那个各大菜系的规定，毕竟厨师做的料理味道不合当地人口味是大忌，如果还要遵守原规则就是断人生路。“
“你爷爷一路上，就找这些厨师讨教，后来还组织了一个新的菜系，和许多小吃一起称作江湖菜。“
薛意大概也是许久没有说起过这段历史，讲得兴起，又继续说下去。
“不过后来，你爷爷终究是犯了众怒，江湖菜将各家拿手菜全部共享出去，导致许多厨师掌握的技艺很杂，而且学艺不精，容易砸招牌。“
“几大菜系的大师傅联合出手，让你爷爷从此再也不能踏入料理界，后面的事情，你大概就知道了。“
苏子放：……
“自己爷爷居然这么厉害？“
菜谱里都没这么写过。看来还是谦虚了！
“哎？对了。你这个点来厨房干什么？闲聊完，薛意终于想起要问苏子放的事情。
猛地被问，苏子放瞬间愣在原地。
“对哦，自己是要干什么来着？“
飓风战魂之战神起源 青木仙缘 我在罗德岛当博士 宇宙中的无数个我们 江瞳探案录 武者横行 五行赏金猎人 神魔卫 楚若兰 我有百倍经验 灵气复苏中的岁月妖 我创造了旧日之神 谬谷 万界无敌门主 不成名就回家继承亿万财产 我将不败 兴汉从一杯毒酒开始 奥术武装 辉煌的人生从幼儿园开始 开局八百个火影
冒牌弃妃会推理
搜小说免费提供作者筱安宁的经典小说冒牌弃妃会推理最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说窦蔻是替大姐嫁进肃亲王府的，为了至亲安危她忍了。新婚之夜被某渣差点掐死，她也咬牙咽下再遇渣王心头好，她果断作个透明人。但是被人当作破案工具她不能忍，她会推理有错吗？果断逃跑不犹豫！奈何渣王太强她太弱，逃跑未遂被狠虐，真真是陪了身子又折兵！某渣王吃干抹净，一甩公文，再给本王破个案！如此对待让她怎么忍？趁其不备，逃跑是上策窦蔻撂下狠话你给我等着，人生路漫漫，一次不成我逃两次，总有一天会升天！...
修仙归来当赘婿
修仙归来当赘婿万载修仙，征战天道之后，他发现自己天道有缺，缺少的是一段人间的经历，所以需要为自己经历百年凡尘的生活，补充自己的天道。只是他没想到的是，他醒来的时候，发现自己成为一位上门女婿，而且不只是岳父岳母看不起，连漂亮的老婆也看不起...
我的非凡人生全文免费阅读
母亲告诉我，父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天，我的电话响起，对方告诉我，他是我父亲helliphellip...
全球神祇
宅男董忆意外穿越平行世界，这里人人能成为神祇，引燃神火，凝聚神格。每个人在升入高一时，能开辟属于自己的神域空间，去培养自己的信仰种族。他选择不入阶的猿人族，作为自己的信仰种族，只因他们能够化形为人。使用启灵丹，幻化人型。使用奇遇卡，变异灵根。使用傀儡术，操纵亡魂。使用炼丹阁图纸，大殿拔地而起。使用道侣残魂镜，瞬间还魂复生。至此，天地间无数生灵山呼。拜见永生大帝！对此，董忆感觉到莫名其妙。最初的我，只是不想丢掉学霸的称呼而已。...
地球上唯一的魔法师
地球上唯一的魔法师由作者奥巴牛总统创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供地球上唯一的魔法师全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
小美好江辰陈小希
致我们单纯的小美好文案电视和小说称我们这种从小家住很近的男女同志为青梅竹马，并且普遍分两类，一是相亲相爱型，两人间亲若兄妹，一起掏马蜂窝一起被马蜂蛰，一起偷地瓜一起挨揍，等到蓦然回首，才发现友情早已慢慢升华为爱情一是相看两相厌型，两人间针锋相对，远远见到都恨不得冲上去咬对方一口，一逮到机会就拔对方自行车气阀，长大后猛然发现，啊！原来这就是爱。可惜我与江辰以上皆非，在很漫长的岁月里，我和他都只是对面楼的邻居。他每日叮咚叮咚弹他的钢琴，我津津有味看我的樱桃小丸子，偶尔忘记作业内容我会去按他家的门铃，他总是很讪，不耐烦地说你自己为什么不记。可能是因为有求于人，所以我从不与他计较，当然也可能是我从小不爱与人计较，我这人淡定中带点超凡。...