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第155章 想法（第1页）

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香味已经从厨房里蔓延了出去，门外甚至还有宾客差小厮过来问问是什么这么香。

掌柜的脸色青红难辨，孟修竹的手稳稳地把肉给码好，像叠豆腐一般，最后浇上汁才算是一盘完整的红烧肉了，她自己闻着馋虫都被勾起来了，她虽然是与掌柜比试，但还是瞧着夏益清。

“你先试试，这是我的新菜，你先给我点评一下。”孟修竹端着菜就上了楼，这么多人看着，她才不想让他们瞧见呢。

掌柜的也跟在后面。

夏益清一口吃下那块红烧肉，入口的感觉还真是奇妙，口感是豆腐的嫩，细嚼又有如牛筋般的弹，汤汁浓郁带着卤香，还有丝丝甜味，恰到好处，完全不会腻人，更无一点腥味。

他放下筷子：“好吃，是我吃过最好吃的红烧肉了。”

表扬让孟修竹开心了起来，随后才想起那个老板，大方的让他试一口。

在闻见味道的时候老板就知道自己输了，但是当真的把肉吃到嘴里的时候才发觉岂止是输了，这道菜简直是惊为天人。

他都禁不住睁大了眼睛，然后忍着失态继续试了一块，简直是天上才有的味道！

“这位姑娘好手艺啊！”老板嘴里那些准备好的尖酸刻薄的话说出来就变成了赞叹，这真的是人能够做出来的味道吗？

软软糯糯，弹牙爽滑，极品也不为过。

周围的人也都围了过来，被这个香味勾引到，楼下的宾客更是为此打动，直接在楼下就呼喊起来了。

“掌柜的，这是做了什么好吃的了，快快给我上一道一样的！”

群众的力量就是无穷的，孟修竹数了数盘子里的肉，她煮了一大盘子，给夏益清的碗里好好夹了几块：“这红烧肉哪怕再是精湛的技艺，吃多了也还暗示会腻味的，你就吃少吃点吧，往后若是想吃，我再烧给你。”

看见楼下为这道菜而浮躁的食客们，倒是让孟修竹生出了个想法，以后不如就在宫外开个酒楼，以她手上这些功底，赚个盆满钵满应当也是没问题的！

这么想着孟修竹就笑了，端着红烧肉下楼，对着一堂里所有的食客道：“这道菜是我家中的祖传秘方所制的红烧肉，今日借着这个掌柜的厨房做了一顿，大家既然这么有兴致，就请试试味道如何！”

说完让店小二给每人分了一块，食客们可不管你是谁，到嘴里味道好才是真的。

刚一分到就急不可耐地吃了下去，马上大堂里就全是赞叹声了，还有人大声问孟修竹。

“姑娘，你这味道才能当称祖传啊，我还没吃过比这更好吃的红烧肉了，还有吗，我要买来一盘！”

诸如此类的声音数不胜数，都是让孟修竹赶紧去出菜的，得到大众的承认孟修竹就已经足够了，这也算是为自己未来的酒楼打下一个口碑的基础。

“我现在只是借了掌柜的厨房一用，并非是这里的帮工，还请各位见谅，今日各位捧场，我孟氏私厨也算是开怀一场了。”孟修竹说完就又上楼了，留下众人的起哄声。

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