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第108章（第1页）

南方的情况怎么说都比那次要好。

原本叶家人准备把家里的粮食卖出去一部分，毕竟今年收获太多，他们家吃不完，但自从得知了南方遭灾的消息，他们就歇了这个心思，吃不完可以留着，反正土豆和红薯可以切片晒成干，或者做成红薯粉条和土豆粉，能保存很久。

叶父还特地去了一趟村长家，把苏粮商所说的事情告诉给村长，末了，说：&ldo;既然朝廷今年有可能要额外征税，不如咱们的粮食暂且留着，万一税高，还能用粮食抵。&rdo;

村长在心里合计一下，觉得他说的没错，便点头道：&ldo;是该如此，我这就召集村里人到祠堂集合。&rdo;

这年头的人都极具忧患意识，刚从村长嘴里知道南方遭了灾，立刻有人忧心仲仲起来。

有人问：&ldo;咱们这边不会也遇上干旱吧?&rdo;

&ldo;这不能够吧，今年粮食大丰收，我还想着是不是老天保佑，准备过年的时候多给祖宗们上一柱清香呢。&rdo;

&ldo;你忘了二十年前河南郡的那次旱灾?甚至都波及到了我们这里。&rdo;

&ldo;嘶，那咱们手里的粮食可得捏紧了，不卖了不卖了。&rdo;

村民们竟越说越离谱。

最后还是村长打断他们的杞人忧天，&ldo;行了，江南离我们这那么远，轻易影响不到，我只是跟你们说一声，到时候朝廷派人来征收赋税，都别糊里糊涂的，还有注意别说错话。&rdo;

村长在村里是极有威望的，其他人一听他的话就纷纷点头，表示自己知道了。

讲话结束后，叶瑜穿着厚实的小袄跟在叶母身后往家里走，他一副心不在焉的样子，走着走着一不小心就被地上的石头绊了一下，差点摔倒在地。

幸好有叶母拉住他的手，把他给拽住了。

&ldo;在想什么?我看你一路上都蔫蔫的。&rdo;

叶瑜闻言回过神来，皱着眉回答：&ldo;我在想南方遭的到底是什么虫灾?总不可能真是蝗虫吧。&rdo;

你要说蚂蝗他还信，但蝗虫多发在北方干旱后，没道理突然出现在南方啊。

叶母也确实不明白，但她有一点好处，想不通的就不想了，日后总能得到答案。

因此她说：&ldo;别想那么多，等回头朝廷派人去察看就知道原因了。&rdo;

叶瑜听完他娘的话便把这件事暂时放进心里，不再多想，不过他们家接下来的日子里慢慢忙了起来，也没有时间让他继续疑惑下去。

至于忙的是什么，只能说大多是些细碎的琐事。

首先是摘果子，从前院四棵树上摘下来的橘子和林檎装满了两个框，橘子个头虽不算大，但闻着就有一股清香，让人忍不住想剥开尝尝。

然而吃到嘴里才发现橘子的味道远不如它散发出来的香味，又酸又苦，每瓣橘肉里还有许多籽，就连嘴馋的叶河都直摇头，说是吃不下去。

叶瑜也觉得不好吃，但这一整筐橘子又不能浪费，因此他就想着全部做成橘子罐头存起来，当然他给家里人说的是这叫橘子甜汤。

做法也很是简单，只需要把橘子皮剥开，然后将每一瓣橘肉上的白色橘络扯掉，紧接着在橘瓣上扎一个小孔，把里面的籽取出来，最后将其倒入锅里，加上白糖和凉白开一起煮至白糖融化。

喜欢吃甜的可以多放些糖，出锅放凉后味道会更甜蜜一点。

如今室外就是个天然大冰箱，所以把做好的橘子甜汤在外面冻一会儿就完全变得凉津津的，这时候就需要把陶瓷罐给洗净擦干，一丁点水都不能留下。

密封在陶瓷罐里的橘子和汤可以保存很久，如果是玻璃罐好几年都不会坏，用陶瓷罐的话大概保存一年也是没问题的。

到最后一筐橘子只做出了二十个橘子罐头，量不多，但叶老太还是打开了几罐给家里人尝尝鲜，还没回武馆的叶河这下可是喜欢极了，他一个人就吃完了一整罐。

味道着实不错，甜中带酸，涩味经过熬煮也变得很淡。

叶瑜在吃着刚做好的橘子罐头的时候，却突然想起穿越前的一件事，他小时候时常盼望生病，因为只有生病吃药了，才能吃上一口橘子罐头，长大后那甜蜜的滋味始终萦绕在他的脑海里，经久不散，现在又吃到记忆里的味道，很难说这算不算是一种循环。

&ldo;好好吃!&rdo;桃花吃完一碗显然还是意犹未尽，她舔舔嘴角的残渣，脑袋里已经想到明天要怎么向她奶再讨一碗来吃。

叶老太看孩子们欢喜的样子，便把没打开的橘子罐头珍惜的收进地窖里，她想着这段时间可以每天开一两罐给他们甜甜嘴。

除了橘子之外，林檎的味道倒是不难吃，不需要额外进行制作，直接放在装有稻草的箱子里存好就行。

等所有果子收拾完，叶老太又马不停蹄地叫上儿媳妇们开始炸麻花，这样费油的做法，若不是他们家如今颇有家底，叶老太定是不肯做的。

叶瑜在她们揉面时出了个主意，让她们在面粉里加些煮好的羊奶，这么做出来的麻花绵软中带着香甜，让人连吃两三个都舍不得停嘴。

紧接着又是积酸菜，下大酱，炒松子…

全家人都在为过年而忙碌着，因为一家子都在一起，纵然劳累却也是快乐的。

几个孩子也没闲着，他们包了诸如喂养牲畜之类比较轻省的活。

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