宋朝美食和小吃有哪些最新章节_第99章第1页_宋朝美食和小吃有哪些免费阅读_朽月十五作品

啃书文学网>宋朝美食和小吃有哪些手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第99章（第1页）

从没见过他拔出过那把剑，又或是靠着力气欺压旁人。

而南静言从前被束缚惯了，一朝挣脱捆绑，就向往自由，哪怕想有个家，也是期望有人能跟她一起四处游荡。

她想想，其实江渔还是适合南静言的。

“以后别大晚上的喝酒了，白干一个月就一个月呗，这样以后你就跟我一起回去，免得又干出点什么事来。”

祝陈愿也是替她操心，前几天那么难过，眼见着要好了，又搞出点这档子事情来。

“嗯。”

南静言应声，抓抓自己本就凌乱的头发，不想再纠结自己干的事情，索性也到了这份上，于事无补。

她从口袋里摸出一只玉雕的木樨花头簪。

是早早请工匠做的，之前又拿去大相国寺开光，拿回来后，总是忘记给祝陈愿。

“我这几天也是真想通了，总觉得次次找你，都说些不好的事情。让你也跟着不好受，以后不会了。诺，这个我给你戴上。”

南静言虽然对祝陈愿除了充满感激以外，还有愧疚，总觉得自己有哪里不开心时，就会找她诉说，可谁愿意总是听这些遭污事呢。

她将头簪插在了祝陈愿的发间，伸手揽住祝陈愿的肩膀，默默靠在一起，两个人什么话也不需要说。

隔日还未天明，祝陈愿先到的国子监，米师傅带着她和夏小叶一起去太学。

路上米师傅宽慰她，“小娘子不必担忧，太学的几个师傅人虽各有各的毛病，但并不喜欢为难人，到时我也帮着你打下手。”

祝陈愿倒并不担忧，不过是来太学做顿饭而已，她更在乎的是今日太学考试，能不能去观看。

“听闻今日太学举办上舍试，是在室内考经义这些？”

米师傅点头后，又摇头，他在国子监混久了，自是有点人脉，何况这事也瞒不住，他悄声说道:“本来上舍试都是九月办的，只有今年提前了。皆因官家看太学私试程文不满，将祭酒和司业降官一级，又让礼部的过来举办上舍试和公试，且今年又多了一项，叫什么论策，就记得老庞说得抽签，在一炷香内，回答问题且应对，真是想想都吓人。”

他摸摸自己的手臂，因官家这一雷霆手段，所以不止太学，连国子监近来日子都不太好过。

祝陈愿了解后，不自觉点头，读书果真没那么容易。

与国子监的布局不相同，太学的更加大，七绕八绕才走到靠东边墙的神厨里头，厨房是国子监的两个那么大。

几人一进去，正在七嘴八舌说话的人全都停了下来，乌压压的一片人，齐刷刷地看过来，还是有些让人心惊的。

为首的掌厨师傅，是一个胖墩墩的，脸上肉多，笑起来跟弥勒佛一样的中年男子，走上前来，嘴上客气地说道:“这就是祝娘子吧，国子监最近烧的菜，我都有去尝过，味道比起蒸饼馒头来，可好了不少呢。馋得我们这里的学子都跟厨案说，让我们也跟国子监一般。可人多，是真做不到，可今日不是有礼部官员要来，这才想请小娘子你过来烧一桌筵席，二十几人吃就行。”

“米师傅已经都说过了，你老不必客气。”

祝陈愿和庞师傅寒暄了几句后，忽略掉投到她身上的视线，带着夏小叶走到给她专门准备的灶台边上，处理配菜。

准备做的大部分菜肴都是之前做过的，夏小叶基本上能够处理，她又添了几道新菜，分别是琉璃肺、假沙鳝和逡巡鲊。

琉璃肺得用黑公羊的肺来做，洗干净血水，放研磨好的熟杏仁末、去皮生姜磨得姜汁，还有酥油、白蜜、薄荷嫩叶全部磨在一起的汁，祝陈愿再往里头放入半斤真酪、一大盏好酒以及熟油，全都倒进肺里头，用绳子扎紧口，放到米汤里头煮熟。

她干起活来时，就不会再管旁人的视线，心思全都在做菜上。

等琉璃肺炖上了后，祝陈愿接着做假沙鳝，拿新鲜的羊脊肉过来，批成大片，将白面和绿豆粉混合好的面粉倒在肉片上，涂抹均匀，用擀面杖敲打，直至有厚度的肉变薄变大，用刀背挑起放到甑上蒸煮。

煮熟好的肉片微微卷翘且发白，祝陈愿将她拿出来放凉后，拿过备好的小刀，眼疾手快地在肉上斜切，切好的花纹就得如同生鳝的一般。

再拿木耳和芫荽堆放在肉片上头，只需用醋淋上一些即可。

等这两道菜做好，日头都已经升起来，外头沸沸扬扬的，可现在祝陈愿却无暇关注，得做第三道菜，逡巡鲊。

做这道菜得用到猪肉，将精肉批成薄片，往里面搁马芹、杏仁、姜丝、圆椒、橘叶、米粉、红曲、盐等等，调料多得让人眼花缭乱，拌匀后包在干净的笋衣里头，放到甑上蒸到半熟后，出锅浇醋，在锅中炒熟即可出锅。

祝陈愿将手给洗干净，转头就对上了庞师傅晶亮的眼神，他刚才就一直在看她做菜，根本走不动道，一闻到味，恨不得端起盘子就往里头塞几口。

幸亏他还有点理智，而是问祝陈愿，“小娘子，这几盘菜我可以夹一筷子尝尝吗？”