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虽然也才过去三四十年,但那些事距离这一代年轻人,已经非常久远了。而那个年代,像秦爷爷这样敢于出去闯荡的人毕竟是少数,大多数人就浑浑噩噩地被时代的浪潮推着走,讲不出这样波澜壮阔的故事。
而这些故事,不但让大家对于这几十年来国家的发展脉络清楚了很多,还极大地丰富了大家的作文素材。
“这要是高考也这么搞,阅卷老师会不会觉得是作弊,或者提前押题?”秦敛旁观袁绦批改这些作文的时候,忍不住吐槽道。十几个同学,至少一半在作文里引用了爷爷的故事,而且内容大同小异。
“高考还有命题作文呢。”袁绦沉稳地道,“老师们的见识远比这更多,应该不会在意。而且大家现在只是接触的素材不够多,等以后了解得多了,就会按照自己的偏好进行选择,这种引用同一则材料的情况会大幅减少。”
不过在袁绦看来,再多的变化其实都只是细枝末节,框架是大同小异的。而她要做的,是帮助大家把这个框架搭起来。阅卷老师或许会觉得这些文章千篇一律,但并不影响他们按照标准给分。
需要严正申明的是,后塘村是有wifi的,爷爷奶奶非常跟得上时代,对这些新东西并不排斥,甚至玩儿得比一部分年轻人还溜。这也是大家对他们倍感亲切,迅速就适应了这个地方的原因之一。
但等真的熟悉之后,年轻人们拿着手机的时间反而不多了。
手机当然也很好玩,但什么时候都能玩儿,但后塘村估计只会来这么一次。而这里各种好玩的东西,毫无疑问都可以在朋友圈刷屏无数次。
不过,同学们最喜欢的却还是张奶奶。
一开始,张奶奶的存在感是不如爷爷的,毕竟她没有那么多的故事可讲。但很快,张奶奶就用一份简简单单的凉面,收买了所有人的心。
因为一下子来了十几个正在长身体阶段的孩子,爷爷奶奶肯定照顾不过来,所以从村里请了一位婶子,专门过来给他们做饭。所以一开始,大家并不知道张奶奶还身怀绝技。
直到这一天,天气实在太热,大家坐在廊下休息闲聊的时候,说起晚饭想吃什么,袁绦随口说了一句“凉面”,路过的张奶奶就笑眯眯地摸了摸她的头,“那晚上奶奶给你们做凉面吃。”
虽然说是要做凉面,但只有一种食物,难免单调。所以张奶奶还打算做豌豆凉粉和米豆腐。
这两样东西的做法相似,豌豆凉粉是将晒干的豌豆碎成块去皮,然后再用水泡发,磨成水浆,再入水熬煮成糊状,最后冷却定型。米豆腐则省去了去皮的步骤,熬煮时需要加入碱帮助凝固。
当张奶奶泡好米,端着豌豆打开了西厢的某个房间时,大家才发现,这家里居然还藏着许多他们不知道的地方。
比如这三台一字排开,功用不同的磨盘。
应该是大家在电视里见过的碾子,一块条状巨石放在石盘上,转动它就能将谷物碾碎。张奶奶一开工,过来看热闹的同学们纷纷热情开口,“奶奶,我们来帮你啊!”
这个东西一看就好好玩的样子!
“好。”送上门来的苦力,奶奶自然不会拒绝,笑眯眯地点头答应,让出了位置。
但这些养尊处优的少年人很快发现,这种力量型的工作,根本不是他们能玩得转的。没一会儿就感觉胳膊隐隐作痛。好在人多,大家轮着上,倒也不觉得负担有多重……
才怪。
只碾碎豌豆的话当然可以承受,但问题是后面还有将豌豆和大米磨成水浆的部分。这是用角落里的另一台石磨,两片小小的磨盘拼在一起,看上去不大,实际上也是用一只手就能转动,而且有水做润滑,也确实比推碾子要容易。
而且磨完了米浆,就要上锅熬煮了。而熬煮的时候,为了避免糊锅,是要一直翻搅的。
他们要做的可是十几人份的食物,工作量着实不小。这种工作,想也不太适合年纪大了力气又小的张奶奶,大家自然是当仁不让地接手了过来。
结果就是隐隐作痛的胳膊变成了明显的痛。当时还觉得可以忍耐,第二天醒来一条胳膊都酸胀疼痛,这是后话。
当下,大家在嘻嘻哈哈中结束了这部分工作,正眼巴巴地等着冷却定型时,听到外公在外面招呼他们去吃西瓜。刚才在热锅旁边忙活半晌,浑身是汗的年轻人们顿时一窝蜂地涌出去,瓜分了外公带来的两个大西瓜。
西瓜放在旁边不远处的水井里镇过,凉丝丝的,没有冰镇的那么刺激,但那种凉意却持久而悠长,浑身的暑气似乎都被它卷走,让人格外舒坦。
吃完了西瓜,良心发现的众人回到房间里,又急忙刷了两小时的题目,这才觉得刚才浪费的时间被找补回来了一些。
此时太阳已经走到了地平线附近,将西边的一片天空染得十分绚烂。
余晖没有多少热度,山里的气温便很快降了下来。奶奶招呼大家在院子里摆上一张条桌,铺上白色的巾布,然后便将冷却凝固的豌豆凉粉和米豆腐都端出来,倒扣在了条桌上。
冻好的豌豆凉粉呈透明状,米豆腐则是淡黄色,颤巍巍地放在条桌上,看起来十分诱人。
凉面则是装在菜篮子里,摆在一边。
除此之外,桌上还摆着琳琅满目的调味料,其中一部分同学们甚至都没有见过。
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