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叶南一笑:“对,就是螯虾,也可以叫小龙虾。”
等村长把三百多斤的小龙虾全部倒进盆里以后说道:“没了,我们先走了,明天继续给您送来。”
“好,你们可以多收点,隔壁村都可以去收,我全部两毛钱收,你们可以去一毛一毛五收嘛”
村长眼前一亮,发财的好机会啊。
村长和司机连忙道谢,随后飞一般往外跑,怕跑慢了赚不到钱一样。
纪爱国却问到:“你收这个东西干什么?”
方岚也说:“这东西又不能吃,有一股怪味,还没肉。”
纪钰祺一听怪味,就皱眉。
叶南摆摆手解释道:“有怪味是没有处理干净,这东西我保证比恰恰瓜子的生意还要好,而且到时候利润更大,我两毛钱收来,我能卖一块,一块五。”
所有人一听,瞪大了眼:“真的假的?”
他没多说,直接拿了一个盆和牙刷来,开始刷小龙虾,把泥和脏东西全部刷干净。
然后把小龙虾的头的一部分剪掉,还朝店铺喊:“小柳,小柳。”
小柳立马跑到后院:“老板,怎么了?”
“去到点餐厅,拿青辣椒,红辣椒,黄瓜,香菜,葱姜蒜。顺便看看我大姑和我小姑在不在,让他们迟点过来,我请他们吃大餐。”
小柳虽然疑惑,但还是跑去和味坊去通知,然后去到点餐厅去通知,顺道拿小龙虾的调料了。
方岚和李倩文看叶南的动作,也学习起来清洗小龙虾。
半个小时,三个人都有些累了,清洗出来二十来斤小龙虾。
“你们等着,我去炒,等着吃大餐。”
一顿操作,二十分钟,一大陶瓷盆的龙虾出锅。
刚打开厨房的门,门外的纪爱国,方岚,李倩文,纪钰祺,大姑,小姑都嗅起了鼻子“香”
纪钰祺咽了咽口水,好香。
等叶南把陶瓷盆放在了桌子上的时候,众人都伸长了脖子:“这看上去挺好吃的啊。”
纪爱国也嗅了嗅鼻子:“还挺香。”
“颜色也好看,红红绿绿的。”
叶南直接摆了摆手,开始演示怎么吃:“先把头和身子拨开,然后把身上的壳拨开,中间的一条线挑出来。”
随后他沾了沾汤汁,一口吃进嘴里,一脸享受的样子。
大家也不管叶南怎么样,直接一人一只拿了起来。
动作都那么的统一,吃进嘴里的时候,大家都瞪大了双眼。
方岚说道:“不对啊,以前我吃过,不是这样的味道啊。”
叶南笑道:“没有处理处理干净有泥土的味道,而且他们生活的地方都是有泥的地方。”
“最好的处理方法就是泡在水里泡一天,然后在清洗,在爆炒是最好的。”
叶南滔滔不绝的在解释,可是没人理会,大家都在吃,嘴里却呜呜呜的互相交流。
特别是小丫头叶薇。
半个小时,二十几斤被六大一小消灭了,而且肚子还有一些撑。
叶南笑而不语,继续清洗龙虾。
大姑说道:“都吃饱了,你还洗什么?不是泡一天明天洗吗?”
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“外面那些闻到香味的都没心思工作了,不给他们尝尝,能行吗?”
众人就看店铺里,路过的时候就往后院看一眼,时不时咽着口水。
大姑,小姑还有方岚,李倩文都帮忙清洗,小丫头也要帮忙,最后被纪钰祺带走了。
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