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第三十三章 大赛上（第2页）

看县主的样子，这道菜应当是打了个平手。善斋的这道前菜是应和了老爷子的喜好，而对方临仙阁的却应当是赢在了菜式的新颖，不愧是受过专业训练的，这份子的精细，是善斋这种民家酒楼无论如何都无法短期练就的。

接下来，善斋和临仙阁皆是各有千秋，难分伯仲。

倒数第二道菜，首先呈上了冰糖猪蹄，色泽诱人，饶是站在一旁的管家都忍不住吞咽了一口口水。

“蹄筋剔透劲道，肉质多汁紧实，汤汁浓厚，实为下饭之首选！奇怪的是，这其中为何有种麻麻的味道，纵是辣椒也不会有这般的味道。”县主细细品味道。

“这是在下最近寻到的新料品，名为花椒。”刘掌柜笑着回道。

“嗯。”县主点了点头，倒也没多问。

蔡招见状，连忙捧上临仙阁这一轮的菜，安风儿看了看站在灶台后的薛灿，他仍是一脸的平静，好像这场比赛的结果与他无关，脸上再无刚刚下厨时的认真。

锅盖一掀开，浓郁的鲜香吞噬了刚刚冰糖猪蹄所散发出的甜蜜之气。安风儿细细闻着，待闻出这道菜竟然是赫赫有名的佛跳墙后，瞬间一脸的惊诧。

要知道，佛跳墙之所以名贵，因为它的汤头浓郁，若不是熬煮的时间够长，味道绝对不会如此的鲜香；更何况，佛跳墙的用料也是名贵非常，看来这临仙阁为了赢得这场比赛，还真是下了血本的。

一般来说，佛跳墙要在满是达官贵人的京城才能吃到，这一把，自然是临仙阁赢了。

最后一道菜，临仙阁上的是清炖肥鸭，安风儿在现代的时候看过古籍，知道这是满汉全席中的一道菜，别的暂且不提，就是那里面的鸭子，要被封在瓷坛里用文火炖上个三天，直至鸭肉完全酥烂，据说是宫廷里贵人们的最爱。

安风儿又一次觉得这个朝代的神奇，明明是个架空的时代，却能和她之前所生活的现代相似而不同，不知道的还以为是根据她的记忆来创造出的一个时代呢！

而善斋这边，上的最后一道菜，自然是刚刚出锅的酸辣肥肠。

县主老爷子本来兴致高昂地品尝完那道清炖肥鸭，这边肥肠的锅盖刚刚打开，他不禁往后退了退，皱眉问道：“这是什么？”

刘掌柜也是憋出了一头汗，硬着头皮回道：“回禀大人，这是酸辣肥肠。”

“何物？”

“就是……猪下水。”刘掌柜已经不敢抬头看了，连忙开口补充道：“请您相信，这是处理干净的绝对没有任何污秽！”

一时之间，大堂里鸦雀无声。

猪下水是什么？猪下水里包裹的是什么？

你让县主吃猪下水，那岂不是就是变相地让他吃猪下水里的东西吗？！

蔡招怎会放过这个机会，他也没想到善斋竟然会这么上赶着送死，冷笑着开口：“刘掌柜，您怕不是善事做多了觉得乏了，不想善斋开下去了？竟敢拿这腌臜物来糊弄县主！”

县主沉默了一会儿，语气不善地开口：“刘掌柜，你究竟是何意？

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