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第四十二章 逆转（第2页）
在数学方面，也许是因为经常计算店里营业额的缘故，他的心算速度比任何人都要快。
在社会方面，他连丹麦的位置都能轻松地在地图上找出来（似乎是他的父亲诚一郎以前曾经去过那里，并告诉过他那边的事。）
在理综方面，他也能运用调味盐来作例子，向同学简单易懂地解释渗透压的原理。
在英语方面……英语似乎和料理没什么关系，所以他学得不怎么好。
即使如此，他也算是博学多识了，与他聊天，就能学到很多东西。
——摘自食戟之灵官方小说《仓濑同学的心跳日记③》
“【柠檬凝乳】是发源自腐国的调味料。”丸井善二推着眼镜向众人解释道，“把鸡蛋和柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀之后，隔水加热成膏状的物体，历史极其悠久，甚至还有腐国王室的御用品牌。”
浅蓝色和服评审看着在自己的汤匙中不断晃动，摇摇摆摆的蛋糕，赞叹道：“散发着柠檬那高雅的酸甜香气的这层酱在口中逐渐化开，，和全蛋打发而成的细密的海绵蛋糕一同完美地融合为一体。”
“多么清爽的口感，结构松散的分蛋海绵蛋糕绝对做不到这一点。”大泉评审满意地感受着塔克米·阿尔迪尼雪藏蛋糕的美妙滋味，同时暗讽美作昂“独特”创意的分蛋蛋糕。
浅蓝色和服评审长呼一口热气，“逆转了，居然能把美作昂视作为劣势的全蛋蛋糕，摇身一变成为如此清新的美味！”
“哦！腐国的调味料……”
“所以他是临时赶制出来的那个柠檬凝乳的吗？”
“真亏他有办法凑齐材料啊！”
观众席上的学员们议论纷纷，震惊于塔克米·阿尔迪尼竟然有办法在这么艰困的条件下逆转局势。
塔克米·阿尔迪尼摆着手，说出了自己的做法。
“柠檬酸乳的材料有鸡蛋、砂糖、柠檬汁和柠檬皮刨丝、还有黄油。”
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“黄油？”审查员有些惊讶，“你准备的黄油不是只剩下一小块而已吗？”
“我用这个来代替了。”塔克米·阿尔迪尼掏出一瓶绿色的液体，“这是橄榄油。”
“而且，那并不是普通的橄榄油！”伊萨米·阿尔迪尼看着哥哥掏出那熟悉的橄榄油，有些惊讶又有些欣慰。
事实上，塔克米·阿尔迪尼拿出的这瓶橄榄油是他们的父亲在他们来泥轰之际送给他们兄弟俩的。
“塔克米，伊萨米——启程前往泥轰的时候把这个也一起带过去吧。阿尔迪尼自己制作的橄榄油，肯定会保护你们的——”
父亲的话言犹在耳，现在一回想起来，伊萨米·阿尔迪尼微微动容。
“哦哦哦——居然可以这样用吗？”
“很有意大利人风格的创意！”
“确实，橄榄油的清爽香气和柠檬非常搭，他相当了解橄榄油的性质啊！”
“我在雪藏蛋糕的海绵蛋糕上已经落后了一步，大量使用杏仁粉的杏仁海绵蛋糕，其蛋糕整体的存在感是我所无法比拟的……”
“所以我认为必须要用柠檬的风味来决胜负，只要用柠檬凝乳来强化柠檬的爽口以及醇厚的韵味，就绝不会输给他的雪藏蛋糕。”
面对着侃侃而谈的塔克米·阿尔迪尼，美作昂只是用手捂住嘴，让人看不清他究竟在想什么。
当然了，马鹿是知道美作昂在想什么的。
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