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“到底是怎么回事?”角崎泷震惊与不解地感受着在舌尖雀跃的酥炸鳕鱼,不知不觉间竟竟然把整块鳕鱼吃掉了。
“这个答案……恐怕在于【高汤】吧!这是用鲔鱼柴鱼篇熬出来的高汤。”
老练的厨师长堂岛银点出了答案。
“没错,我用来煮鳕鱼的高汤就用【鲔鱼柴鱼片】和【利尻海带】熬制而成的。”
【鲔鱼柴鱼片】是使用黄鳍鲔鱼为原料制成的柴鱼片,熬煮出来的汤底虽然比鲣鱼柴鱼片熬煮出来高汤清淡,但是拥有相当纤细的鲜味。
“正因为鲔鱼柴鱼片的滋味纤细,处理的时候一旦大意的话,就会糟蹋了它原有的味道。”西餐厅的主厨木久知园果熟知鳕鱼的特性,对于幸平创真的这种搭配表示赞赏,“本身以清淡鲜味为特征的鳕鱼和鲔鱼柴鱼片也很搭啊!”
“而且面衣里还加了啤酒,所以炸起来一点也不油腻,多么清爽的一道料理。”
“那么接下来是汤。”水原冬美打开最下层的汤汁。
“呼呼!”
白蒙蒙的水雾扩散开来,露出里头浓郁金黄的肉汤。
“是培根和洋葱的味增汤吗?”
轻轻啜了一口味增,一直板着脸的三无少女水原冬美的脸色瞬间变得享受了起来。
“哦哦哦哦哦,这一道也是……”
“培根的肉汁和味增真是出乎意料的搭配啊!鲔鱼高汤特有的香味贯穿整个鼻腔,和洋葱之间温和的甜味相辅相成,整个身体仿佛都被美味紧紧地包裹着……”
“顺带一提,这个汤内还有一个活用这种便当盒的秘技……只要把高汤、食材和调味料放到保温容器里带走,几个小时之后,蔬菜就能得到充分地加热,变成一道甘甜的汤品了。”
“因为今天是马上就要吃的便当,所以已经事先加热过了。”
“你以为这是在打广告吗?你当你是楚门的世界里的楚门吗?喂,保温盒的厂家快点投放广告啊,这个幸平创真恰饭很积极的,找他准没错!”(注2)
“哟西,看起来幸平对便当相当了解啊!有机会啊……”水户郁魅看着审查员们的表现,觉得幸平创真又获胜的机会,分外鼓舞。
“不太行呢!”伊武崎峻终究还是冷静,“现在的幸平就像刚才的马鹿一样,除非他拿出更令人震惊的料理,否则……”
“伊武崎,你什么意思?”吉野悠姬不解地问道。
“幸平的料理每一道工夫都下得太普通了,虽说是便当……”
“但是这是【秋季选拔】,料理应该更充满惊喜才对……应该要有更多的可能性才对……”
“是这样吗?”田所惠双手合在一起,攥得紧紧的,“创真君,加油啊!”
注1:温迪即是巴巴托斯,米哈游出品的游戏《原神》及其衍生作品中的角色,自由城邦蒙德的建立者,“尘世七执政”中的风神,为了让蒙德人民得到自由而放弃治理。千年后重返蒙德,辅助奴隶少女温妮莎推翻贵族的残暴统治,设立四风守护。
又过千年,愚人众和深渊教团令蒙德内外交困,因而引来神的回归。风之神化身吟游诗人,与旅行者一同行动,解救被深渊教团操控的东风之龙。
注2:《楚门的世界》影片讲述了楚门是一档热门肥皂剧的主人公,他身边的所有事情都是虚假的,他的亲人和朋友全都是演员,但他本人对此一无所知。最终楚门不惜一切代价走出了这个虚拟的世界。
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