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第47章（第3页）

用现代的方式来讲，身体要有充足的热量，而热量的来源多来自于碳水化合物。

自然，现在的百姓们不知晓什么是能量、营养、低血糖热量之类的话，他们只需要知道，糖和盐一样重要。

平时连饴糖都舍不得吃，有一丝甜味都是极难得的，沙饴石蜜更是珍贵的糖类，普通人家里是吃不起的。

而当食饴阁出售白糖后，见过如雪般晶莹的颗粒，再瞧沙饴，便觉得其不过如此，白糖的品相不知要高等多少。

“都是甜的，偏要做成吃不起的样子。”

“话不是这么说。”

有人反驳道：“白糖的制作工序显然要更加的繁琐些，暂且不说耗费的人力和时间，就说白糖里面无杂质，品尝起来亦是比饴糖、沙饴要甜的多，口感也极佳，不怪乎价格会高些。”

“白糖不难得，现在更有甜菜制糖，此前沙饴价格居高不下，如今有了白糖出现，且有文章在前，又不是物以稀为贵……”

“你们说，以后吃糖还会像现在这样困难吗？”有人道。

“如此说来，岂不是对平民百姓有偌大好处？”

“栖宁县主此举不错，也算是件为民的好事。”

“何止呢，棉花现在正种植中，且等着收获后，真如先前报纸上所言那般…………”

食饴阁的白糖一经售卖便被抢空，即使白糖的价格比沙饴要高出不少，依旧抵挡不住有人争相购买。

这里是京城，天子脚下，有钱人比比皆是。

光禄寺派人购买不少白糖回来，不出多时，盛佑帝的桌前便摆放着不少由白糖做出来的东西，如汤羹、糕点等。

其实，便是将沙饴替换成白糖。

“陛下，白糖确比沙饴石蜜珍贵，入口甘醇，没有异味，用白糖制作出来的汤羹亦是清亮明澄，甜度更甚。”

“且白糖里面没有杂质沙粒等，晶莹似雪，用作食物中亦是沙饴石蜜不可比的。”光禄寺卿忍不住赞道，“请陛下品尝一二。”

盛佑帝不由得端起一碗银耳红枣羹，此金黄一级品银耳在碗中绽放如花，红枣点缀其上，清汤见底。

舀起一勺入口，清汤甜润甘醇，银耳软糯，口感丰富且极佳，滋味上乘。

盛佑帝不免赞叹：“确实不错。”

说话间，又拿起桌上其他东西品尝起来，不得不说，白糖比之沙饴更容易入味，且味道明显，大有不同。

旁边亦放着一小罐晶莹白糖，盛佑帝拿起微晃，所见之处皆是白亮诱人，毫无杂质。

“见之白糖，便觉得沙饴粗糙，不可同日而语。”

光禄寺卿道：“陛下，白糖于菜肴里更可提鲜，少酸多鲜香。”

将糖罐拿在手中，盛佑帝不由得开怀笑道：“褚家的姑娘总是会给朕惊喜，王徊，拟旨，朕要赏赐于栖宁县主。”

“是，陛下。”王徊将圣旨取出。

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