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然后是需要加白砂糖的,为了让糖分充足的在里面分散开来,我分了三次加入白砂糖,打发成奶状。即使我倒过来它也是不流出来的。
接下来便将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,这个时候就尽量不环圈了,是最容易产生面筋的时候。毕竟我是要做蛋糕的。
就像刚刚放入白糖一样,蛋清我也是分2次倒入面糊内,搅匀。
料是准备好了,这下就等着蒸了,对于家里不经常做蛋糕的我们来说,也是没有烤箱的,只能用电饭煲了。这也算是就地取材,因地制宜吧!
我看了看电饭煲上的按键,庆幸的是有专门一个蛋糕的按键,这样也不用我苦思冥想,应该蒸多久合适。
这是一定是要给电饭锅的锅底刷入油预热的,不然粘起来的时候可真的是很难清洗的。
倒入面糊,上面撒上我喜欢吃的巧克力豆,然后又找了一些葡萄干,撒了一些芝麻粒。
听别人说做这个最重要的过程就是掂几下,我也不知道为什么要这样做,总觉得掂几下就对了。
最后只剩下按了蛋糕键,就静静的等着出锅了。不过我家的电饭煲说来也奇怪,不管是做什么干饭,总是要跳到保温档的时候,再过上十几20分钟,这样做出来才会好吃,于是对于蛋糕的话,我也尊从了这个原则。
在等待自己美味的时候,总是有些焦虑的,就怕做不好,或者做出来有点自己都觉得难吃的状况可就不好了。
不要让自己缓解这个情绪,我特意去给自己泡了一杯咖啡,这样吃着蛋糕,喝着咖啡,应该是特别的安逸的。
感觉就刚刚自己做的那个量,小范回来也是可以吃上的。
我看着时间就等着它出锅的那一刻,盼着盼着,还没盼到蛋糕好,小范就已经回来了!
一回家小范便喊着我。
“小雪姐,你这在做什么好吃的呀,我老远的都闻到了。”
于是我从厨房里出来看到小范抱着一大束玫瑰花。
“呀呵,小两口过的不错哦?你们俩真真正正的好了?”
小范此刻喜不自胜。
“这不都是你的功劳吗。要不是你说不定我们两个现在还在闹的矛盾呢,真的是感慨万千,你可真是我的幸运星。”
“得了得了,别给我盖高帽了,现在饿不饿呀?我又给咱做的蛋糕。”
小范有点不可思议的看着我。
“小雪姐,你今天怎么了,怎么还自己做饭,跟我们一起吃饭的时候没吃饱吗?”
“哪里有,你误会了!我只是想给咱做点饭后甜点,吃个小蛋糕,也没有其他的什么东西。”
小范看着我开始坏笑起来。
“小雪姐,你什么时候变得这样了?”
听着小范说的阴阳怪气的,我就知道她肯定知道我怎么想了。
“不要这么笑了,笑得我鸡皮疙瘩都起来了,有啥话你就说吧!”
“哦,小雪姐,你这个怕是给自己练手的吧,从来没有听说过你会做蛋糕。也不知道味道怎么样?”
小范对我的厨艺很不放心,有点担心的看着我。
“那个它没出来呢,待会儿我们一起看看。”
毕竟是这一次做,我确实对自己的厨艺也不是很放心,不管是什么样的,总之待会马上知道了。
看着小范手里的玫瑰花,我有些熟悉的场景了。
“哟,你们家肖万君什么时候还这么浪漫了,还送玫瑰花。”
“怎么就只询你的林恒给你送,就不许我家万君给我送了?”
小范如此说着,让我有些不知所措。
这件小番将玫瑰花分成一小簇,一小簇的,往各个房间放过去。
“哟,这怎么跟我的形式作风一模一样?莫非肖万君和林恒学的。”
我实在是闲的,没什么事情,就追着小范。她走哪里,我跟哪里。然后跟她一起说话了。
“那可不,你看我们两个人关系好,所以我们两个的心是动作都一模一样,那他们两个也经常相处,肯定形式作风也有类似之处呀。”
小范说着说着,总是一脸傲娇的样子,似乎很满足的感觉。
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