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李晌空皱着眉头说:“嗯,我担心吐司的上色会过重,水分流失过多。店里的吐司偏英式,水分的烧碱率较一般吐司高,可是这一炉……”
骆修宁也听不懂她在说什么,但并不觉得这是多么严重的问题,“那你去反馈呗!”
“我刚去说了,可是张朴说应该没有问题。我觉得还是再去问问吧,香味儿已经出来了,不像是需要再烤很久的。”说完,李晌空就一溜烟跑没影了。
骆修宁看着她跑远的方向想,这么一个乏味的工作,李晌空也能搞出一堆道道来,真是神奇。
还没等骆修宁从刚才的遐想中抽出神,李晌空就悻悻地走了回来,一贯喜庆的小圆脸上写满了愁闷,双眼无神地挪到烤箱跟前,愣愣地停住。
骆修宁放下手中的资料,从沙发上站起身,几步跨到她旁边,“你又怎么了?”
“张朴还是不让我改时间,说绝对不会错。可他现在太忙了,顾不上过来看看。”李晌空叹气,抬眼看向骆修宁,“你说怎么办?”
骆修宁想了一下,答道:“嗯……如果说张朴是你的上司,那你还是不要擅自做主的好。听他的话做你的事,毕竟责任都是他承担。”
李晌空默默地没有说话,继续盯住了烤箱。
看她心神不宁的样子,骆修宁竟也有几分紧张,透过玻璃观察窗,向烤箱里面看去。
看了之后,骆修宁满头黑线,他一直没注意,原来吐司是放在加盖的模具盒子里,根本看不到面包!
这有什么好让李晌空一直看的?这怎么看得出来上色重不重,水分多不多……
骆修宁一身轻松地回到沙发坐下,他觉得张朴好歹是正儿八经的专业西点师,不应该比李晌空一个学徒还愚蠢,而且就算成品不好,跟李晌空也没关系,完全没必要庸人自扰。
可是李晌空却一点儿也不轻松。
她越看越觉得不对,终于在距离出炉还有五分钟的时候,狠心咬牙,关火出炉。
李晌空一端出面包,就快速脱模观察。
还好,吐司还是黄金吐司,没变成焦皮可颂的颜色。可是再多烤五分钟,肯定就焦化了。说明她当机立断还是正确的。
李晌空放下心来,准备去找张朴汇报,然后回头瞥了一眼吐司。猛然间感觉哪里不对,迟疑着伸出食指,小心地戳了戳吐司,圆圆的脸立刻跨成了椭圆型。
看她这样,骆修宁马上又凑了过来,问道:“不成功吗?我闻着很香啊。卖相也不错!”
“唉,这是黄金嫩土司,水润柔软的口感。现在表皮倒是金黄的,可是摸起来水分含量好像还是偏多……”李晌空锤锤脑门,“再多烤一会儿肯定会焦,可是现在显然水分太多,面包组织粗糙。我提前五分钟出炉了,怎么交待啊!”
骆修宁淡淡说道:“没什么吧,就五分钟而已,看外表显然已经烤好了,至于组织什么的不好,也应该归责于制作它的人。你要是不放心,就扔进去再烤五分钟。”
“但是再烤五分钟,可能也……”李晌空有了一个猜测,张朴的材料用量应该是出了问题,不然不会出现目前的情况。她不好向一个外人继续详细说明,撇下骆修宁,步履沉重地去找张朴。
骆修宁在她身后一头雾水。
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