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第66章 粉条成功（第2页）

把勾好的芡加入干粉中和开，期间可以加入一点凉水，然后和的差不多就可以准备下锅了。

元梦拿出来之前让元壮定制的特制的漏勺，把粉放在漏勺里，轻轻敲打漏勺。

粉就从漏勺底部的孔洞里下坠，刚开始的一些粗细有些不均匀，元梦便把这些先弄在一边。

待漏勺里的粉均匀下坠了，赶紧把漏勺移动到烧开的热锅上方，持续敲打漏勺的边缘。

元旭看着妹妹敲打漏勺敲得辛苦，主动接过来漏勺，按照元梦的做法，漏勺里粉就逐步落在锅里。

锅里的粉煮开差不多就捞出来放在一旁盛满水的大盆子里，过了水之后捞出来就是常见的粉条颜色了。

捞出来的粉条挂在之前院子里早就搭好的架子上晾干。

元梦看着新鲜出锅的粉条，想着晚上一定要吃个酸辣粉。

剩下的就不用元梦和元旭了，多福和多寿看着两位少爷小姐的做法，按照步骤把剩下的做完。

元梦已经蹲在灶前给香杏说酸辣粉的做法了。

香杏一分神都不敢分神的记着元梦教给她的做法，果然香杏在做饭这块还是有天分的。

晚上，酸辣可口的酸辣粉就上了一家人的餐桌。

“爹娘，小叔婶婶，哥哥们快尝尝，这酸辣粉可好吃了。”元梦已经迫不及待了。

夹了一筷子酸辣粉放入口中，酸辣咸香，溢满整个口唇之间，粉条韧性劲道。

而且自家纯手工做的粉条，也不用担心会放什么胶之类的。

吃过之后，家里一致觉得这个粉条简直是让他们家本就丰富的餐桌变得更加多样化起来。

元梦心想，这可只是粉条的其中一种吃法，要说粉条的吃法，元梦最喜欢的还得是酸菜猪肉炖粉条。

去年没想起来腌酸菜，几年说什么也得腌上那么几缸酸菜，回头再腌制一下辣白菜。

粉条制作成功之后，元梦便和元海商量，他们雇人在村里的做，因为今年种地瓜的就只有他们家。

大家看到粉条做出来，知道能赚钱，明年也好推广给大家种植，至于教授这粉条做法的担子，再一次的落在了周氏和田氏的身上。

元海和村长讲过之后，村长举双手赞成，这马上就要入冬，田里没什么要干的活了。

村民们除了上山打猎增加一点收入，其他也没有什么了，如今元家的这个举动让村长再一次的感叹元海和元江兄弟两人的大气。

周氏和田氏妯娌两个也有经验了，之前教给村里人做豆瓣酱的时候，村里人便都十分感激元家。

这次听到又有新的赚钱的法子，每个人都是喜不自胜。

“元家真是大善人，时常想着咱们村里的人。”

“你说元家，哪个元家？那个把元海和元江兄弟两个赶出去的元家，还是带咱们赚钱的元家？”

“你这不是开玩笑吗，就元家老宅那边的人，那能叫人吗？肯定是元海和元江兄弟两个了。”

元海听到过村里的这些话，他没放在心上。

闺女说得对，在我们自己日子过得好的时候，适当的伸出援手帮助一下周围的人没有坏处。

这叫先富带动后富。

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