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李丹莫名其妙,但也只能应着不好再多问,再者张平看来对刘喜究竟来做什么的,似乎也不是特别清晰。
回到英贤馆,见酒菜已经开始摆上,李丹一时兴起便叫众人稍待。他跑到厨房找到那厨师告诉他客人从北来,菜品不可过于清淡。
看了看菜蔬、调味料,便叫厨师给自己打下手,用乌鱼切片做了一道酸汤花椒鱼片;
用砂锅、蒜泥做个蒜香落苏煲;用虾、鸡蛋和豆腐做了豆花芙蓉蒸滑蛋。
一通操作下来看得厨子眼都直了。「看会没?今后你可没第二次机会瞧了。」李丹临走和他开玩笑,那厨子趴在地上磕头,喊谢大人传授。
回到席上,众人正纳闷,因刚上的这三道菜品与前迥然不同。「怎么回事,难道换厨子了么?」赵重弼问。
「没有,只是卑职技痒,下厨为贵客做了三道菜,聊表心意而已。」李丹笑着回答。
众人大惊,张平与刘喜坐不住赶紧起身施礼致谢。世人都视厨房为下人操业的场所,作为读书人和官宦子弟,李丹亲自下厨是件不同寻常的事情。
李丹这样做可以理解为屈身示好、表达对天使尊敬的意思,这还算能接受。若换了同等地位或地位更低的人,不知一个从七品的武骑尉为何要这样做,会被吓得整晚睡不好觉的。
大家品尝之后,对李丹的手艺自然又是一番惊讶。赵重弼笑道:「吾认识三郎也不算短了,却第一次知道你还有这样的雅好。
哈,看来吾今后要多多到贵府叨扰才是!」众人皆大笑,气氛相当活跃、友好。
这时刘喜忽然微笑着指那豆花芙蓉蒸滑蛋,说:「太后生诞将至,下官看这道菜甚是吉利,且鲜美、滑嫩,太后老人家必定喜欢。
李大人何不将制作的方子写下来献上,由张大人带回京师?若得了太后一声赞,你这品级说不得明日便将那个从字去掉了。
原来刘喜是内侍,不便与赵重弼同桌,但他又是天使,所以李丹便叫人在旁另设了一桌,由本县教谕、书记杨世杰、朱二爷和周歆作陪。
听他说这样媚俗的话,赵重弼有些不喜便未开口,周知县也微微皱眉。李丹心里清楚,倒云淡风轻地哈哈一笑,回答:
「这倒不是什么难的,只是雕虫小技怕是不登大雅之堂。刘君你想,那宫里御膳坊中高手如云,哪个能看得上我这两下子?」
刘喜听他称自己为「刘君」心中大喜,他们这些宦者就怕别人看不起,不料李丹竟全无偏见让他心中感动。「李大人尽管写便是,用不用那也是一番心意,对不?」他说完抿嘴一笑,向李丹举杯。
赵重弼便扭脸去和周知县、张平二人说话,李丹不客气也端起杯来:「请了。」他话音未落,刘喜已经一口喝干,李丹怔了下,也喝干杯中酒,然后善意劝道:
「这酒虽清洌,后劲却不小,侍中(对宦者的雅称)需慢着些。」
「咱看这水酒清澈可爱,绵柔香甜得很,所以多喝了两杯。」
「这酒叫做玉清流,乃是咱们自产的。」李丹笑嘻嘻地说:「侍中若喜欢,我叫人取来便是,恰巧我那里还存着些。」
「自产的?」刘喜吃了一惊:「大人意思是……?」
「在下与队里熟悉酿酒的兄弟一道琢磨出来的。」李丹笑嘻嘻地:
「与寻常烧酒、米酒、黄酒不同,这东西属于冷酒必须在山洞里酿,它专用的酒曲在阳光下一晒就死,所以必得找个凉快、见不到光的地方。
这回收复安仁才在黄金埠后面云盖峰上找了个既避光、水源又好的场所,侍中喝到的是五日前秦酒户送下来的成品,所以这东西市面上极少,售价高不是没有原因的!」
「哦,原来这酒如此不同?那咱更得多喝几杯,不能辜负了它呀!」刘喜用兰花儿指指着说。
「侍中放心,你在本县一日我便供你一日酒喝。不过这酒喝着爽快,毕竟是个寒物,侍中还是小心些,莫着了凉。晚间我叫人给您送姜茶到房里,喝了暖暖胃。」
「诶哟,那可多谢大人啦,您这份心可真是没说的!」
李丹笑笑没说什么。宦者官员们尤其是文臣都不屑与之往来,他也就仗着自己年纪小可以用一句「天真」抹过,换了别人怕是明天同僚就要冷眼相瞧了。
不过从心里李丹也没觉得这些宦者有什么低贱,对他们需要保持警惕,但如果有机会结交到宫里一条线,那也许对将来有好处呢?
李丹想过接近皇帝,求他赦免了陈家,可从没料到皇帝会这样快关注到自己。现在,他满怀希望:也许自己就此可以一路飞升,迅速成为政坛明星了?
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