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“烤的鸡蛋糕,用来做买卖的,今天先试试口味,来,都来吃一个看看咋样……”张兴柱将来的邻居一人递上一个,邻居们你来我往的也不客气,吃的眼睛都亮了,道:“好吃,好吃,难为巧思想来,还有这样烤出来的糕呢。”
“今天多烤些,给大家送上几个,以后邻里邻居的就多多关照了。”张兴柱笑道。
“这怎么好意思?!”众邻居也没拒绝。
给送也是一个心意,另外也是杜绝他们要方子的意思。先说了是用来做买卖的,人家就不好意思问了,但邻里邻居的人家要真问怎么做,不给也不好,还不如给点鸡蛋糕,既是心意也可堵嘴。便不好意思问方子的事了。久而久之的,吃糕吃多了反而不好意思起来,会买,而不是贪便宜要方子自家做。
模仿肯定是有人模仿的,杜绝不了。但是至少能杜绝人家开口问怎么做的先例。
张兴柱笑道:“这个过年过节的买一包送亲戚是再好不过的了,以后可要多关照啊。不会给贵的,都是公道的价格。我家老姑新搬来,谋生的事,以后还要靠各位呐……”
众人都打个哈哈笑着虚应了。再公道,也不是家家天天能吃的。不都是富贵人家,这样过的不知节俭的。哪怕日子还过得去,还算好过的,也不可能天天吃这种点心当零嘴。平常人家,谁不是节俭的很?除了年节外,其它时候不都是从嘴里抠那个一个两个的存起来吗?!
无论是古人还是现代人,细水长流的过日子的方式,才是他们一直以来奉行的准则,更是良好美德,这是刻在这片土地上的人民心中的东西。
邻居们也没久留,不一会便散了,回家忙碌的忙碌,上工的上工。
第二炉出来了,张融融道:“捡些送给马大夫家去吧。下一炉叫安平送到那边院子里去,也叫孩子们都尝尝这个味道。家里以后是不缺这个打牙祭了。”
“行。”张兴柱先把第二炉的捡了用纸包了起来,往马大夫家先去了。
第三炉送给了张强张恒那,又烤了好几炉分散送了各邻居。
这一天院子里都是那种甜腻的香味儿。
王安平从来没吃过这么美味的东西,他觉得现在好幸福,若是能天天吃,这得多幸福啊。他眼睛亮亮的,道:“娘,这个一个卖几文啊?!”
“先秤一下一斤有几个吧!”张融融道。
张兴柱找了竿称来,上来便秤了一斤,道:“老姑,有二十个!”
这个时代一斤是十六两,二十个不算多了,张融融掂了掂,这里一个比现代时的那种鸡蛋糕要重一些,扎实一些。
不过现代嘛,糖不值钱,但是这里糖值钱啊。她有空间可以种点产糖的作物,倒是可以节约些成本。
这样算的话,这个在这里肯定要比现代卖的贵的,不然太低价了,别人还以为没用好料,算算成本也不可能有这个甜度。
这种东西,在现代街头的也就十块左右一斤。
但在这里,张融融道:“定二十文一斤吧。单卖的话,三文两个,买六送一。买十二送三个。单个的卖主要是卖给小孩子或是老人的,小孩子手上没几个钱,买两个就不赖,老人的话就算有钱,也舍不得买太多的,单卖肯定要比买一斤贵些的。愿意买一斤的就买一斤,不愿意的就单买。”
大妮小妮都在那开始算帐了,三文两个,六个就是九文,十二个就是十八文,再送三个,也就是十五个十八文钱,这样算的话,的确是论斤买划算的多。
张兴柱也算了算,道:“行,就这么定价。”
只有王安平在那一脸纠结,数着指头在那掰来掰去。张兴柱都气笑了,道:“卖个鸡蛋糕你都整不明白,你这……我问你,我现在要买十二个鸡蛋糕,要收多少文钱,给出多少个鸡蛋糕去?!”
王安平胀红了脸,紧张的不行,道:“……给,给十五个鸡蛋糕,收,收,收……十几文……”
“十几文?!”张兴柱道。
王安平都快哭了,算了半天,道:“十八文……”
见张兴柱没再说,他才缓缓的松了一口气。
小妮在一边乐的不行,对大妮道:“表叔流汗了,嘿嘿嘿……”
“一会子叫你背下来,不然做买卖算不过帐来能被人坑死去……”张兴柱道。
“真记不过来就只记三文两个……”张融融道:“久了自然就记得了。”
“娘,我会努力记下的……”王安平道。
张融融鼓励道:“我知道。”
“这孩子得带带,我先带他出去走几天,不然能被坑死,赚不到还亏,”张兴柱无语道。
张融融道:“亏倒不至于,这个本钱倒也不高,能赚上一多半呢。”
张兴柱吓了一大跳,道:“这么高?!”
“是的。我有秘方。”张融融道:“就算以后有人模仿出来,也没有我家这个味道。类似却不可能完全一样,就算以后他们卖的稍便宜些,怕也便宜不到哪儿去的,咱们家这味道还是有优势!”
“原是这样。”张兴柱笑道:“这样说的话,不拘一天能卖多少个,这个买卖是能做,而且是能养家的买卖了!”
“我看年节里多做些,平日里就少做些,做多少卖多少就成,”大妮道:“做多了怕是卖不完呢。城里虽说有条件人家也不少,但不是年节或是办事走亲的,怕是也没几个舍得买这些个打牙祭,顶多是沾手一两个打打牙祭罢了。”
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