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顾迟意不太想跟这人打交道,不过他还是朝她点点头,没有多话,直接去洗余甘果了。
将余甘果洗净后,顾迟意一转头,林婶还在那里盯着他,那眼神里的信息量非常丰富。
顾迟意没说什么,只是不太高兴,任谁被这么盯着,都会不悦吧!
几个孩子对林婶有些害怕,所以都离她远远的,跟跟屁虫一样跟着顾迟意进入屋子。
林婶看着这家子进入了屋子,心里的谜团却是越来越大:这一家子究竟是怎么赚到钱的?
顾迟意拿出一个大盆,然后将余甘都倒进去,撒上盐,让余甘表面均匀地抹上盐。
这时候的盐质量可没有后世的盐质量那么好,颗粒粗,颜色也不好看,而且还不便宜。
顾迟意小心翼翼地抹着,确认每颗余甘都抹上了盐,然后才将装盐的小坛子放回去。
接下来,等余甘的苦水出来后,就可以了。
这时候,直播间的人提醒顾迟意了——
“顾教授,别忘了你还有醋要做呢!”
“你说的那个黄蒸过了这么多天,大概是做好了吧!”
……
未来人都很着急,想要看看那个用来做曲的大饼究竟怎么样了,能不能直接酿醋了。
顾迟意这才去看那个大饼,由于担心老鼠和蟑螂偷吃,他还将那个做曲的大饼放在篮子里,吊在半空中。灶房里的屋顶有一个地方是有挂钩的,可以将篮子用绳子挂在那个挂钩上。
他将几个孩子打发出去,然后才把篮子放了下来,只见一股东西发酵的味道扑鼻而来。
凭着自己的经验,顾迟意知道这个曲做得很成功。
他向未来人三百六十度地展示着这个曲。
直播间发出种种声音——
“啧啧啧,没想到啊!”
“发霉的东西也能吃吗?”
“听说臭豆腐、臭鳜鱼也是这么做出来的?”
“顾教授,你没骗我们吧,喝了这玩意儿造出来的醋会不会拉肚子?”
……
各种质疑声随后而来,未来人也不是完全无保留信任顾迟意的。
顾迟意很自信地笑了声,道:“等酿好醋,我会亲自试喝,大家可以尽管放心。”
有了顾迟意这句保证,所有质疑声立马熄灭了。
见直播间没人吭声,顾迟意也不着急:“那么,现在我们来看看,下一步步骤是什么。”
顾迟意将之前买好的麸子(即小麦的外壳)拿出来,洗干净,然后放入蒸笼里。
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