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顾迟意蒸煮完糯米后,将糯米放凉几刻钟的时间,然后将煮熟的糯米和切碎的小麦混合在一起,等待发酵。
“再发酵个五六小时就可以了。”顾迟意说。
未来人简直是难以相信了——
“卧槽,这么简单!”
“就算看起来很好做,顾教授还是很厉害。”
“刚刚从东汉时期播主的直播间过来,那个播主简直是个蠢蛋,整天哭诉着要回去。”
“打赏一千星币。”
……
顾迟意将依依不舍盯着那个盆子的孩子赶出灶房:“好了好了,晚上睡了一觉,明天早上就可以吃到麦芽糖了。”
几个孩子这才挪着脚步,去准备洗漱了。最近,这些孩子迷上用牙刷了,老四刷牙刷得最勤快,每天早晚都洗刷一遍,一切向顾迟意学习。其他孩子倒是有点懒洋洋的,只是早上刷一遍。
第二天,孩子们一大早就起来了,显然都惦记着麦芽糖的事情。
顾迟意看到这些孩子的样子,忽然想起了前世自己还是个孩子的时候制作冰棒的事情。那时候,母亲做绿豆冰棒时才刚刚将模具放入冰箱,自己就迫不及待地老是去开冰箱,看看模具里的绿豆汤是否结冰。为此,他还被母亲训了一顿。
想到这里,他便有些思念2017年的家人了。
这是,一只暖和的小手搭住顾迟意凉凉的手背,顾迟意一看,是老四。他看着顾迟意,迫切道:“大哥,我想吃糖。”
顾迟意说:“再等等。”
说着,他拿出一块干净的布袋,开始过滤,不多时便过滤出一堆白色的水来。然后起锅,不断地熬煮着这些白色的汁,过了会儿,锅里头的液体开始起泡,他便灭了柴火,然后将制好的麦芽糖放凉。
只是几个孩子却是等不得了,一直追问:“大哥,可以吃吗?”
“等一会儿,等凉了再吃糖。”
几个孩子便盯着那盆熬好的麦芽糖,等啊等,最后顾迟意道:“可以了。”
几个孩子发出欢呼声,忙去拿碗了,分吃麦芽糖糖稀了。
顾迟意这才打开直播间的弹幕,弹幕一条又一条地跳着——
“好想尝尝味道!”
“跪求顾教授穿越到未来,我要当顾教授的学生!”
“顾教授,来未来吧!”
……
顾迟意笑笑,然后回复道:“谢谢诸位打赏和厚爱,不过我在21世纪还有家人,所以……”
后面的话虽然他没说,但是大家都明白。大家都可惜了一声,然后又期待顾迟意刚酿好的红曲米酒能卖出去了。
过了几日,顾迟意便去了县城里最大的酒肆。他将红曲米酒装在一个小小的酒坛子里,这个小坛子还是他找村里人买的。很便宜,不过花了几文钱而已,算是友情价了。
这酒能不能卖出去,就看这一次的交易了。
作者有话要说: 读者“大爱g妖孽”,灌溉营养液+5
谢谢小宝贝儿的营养液,抱抱~
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