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季黍洗好豆子,李宝根就上手磨浆。
为了豆腐的口感,杨红星特意让他们磨了两边。
五个壮小伙,轮流做这点事儿,根本不在话下。
磨完后,就是滤浆、煮浆,其中水和火候,就只能杨红星来控制,不过,她只需要动动嘴皮子,一切都有顾弘骁包圆。
豆浆煮好后,李宝根迫不及待的先舀了一碗,尝了一口,顿时眼睛晶亮,冲着杨红星竖起了大拇指:“好喝。”
“……”杨红星无语的看着李宝根。
豆子好,磨出来的豆浆原汁原味,当然好喝,只是,这功劳又不是她的,冲她竖什么大拇指。
“大家都尝尝。”季黍笑着开口,借了杨红星家的碗,给每人都来了一碗。
第一碗,给了顾弘骁。
顾弘骁接过,加了些红糖,转手就放到了杨红星面前。
其他几人看到,互相挤眉弄眼了好一会儿。
顾弘骁就跟没看到似的。
煮好的豆浆,冲入调好石膏的浆水里,盖上盖子静置了十来分钟,再打开,豆浆就凝结成了豆腐脑。
季黍再次一人分了一碗。
“我不用。”顾弘骁只接了一碗,还是给了杨红星。
李宝根几个也只要了半碗。
豆腐箱里铺上洗好的滤布,其他的都倒进了进去。
倒完了三个豆腐箱子,豆腐脑还有不少。
季黍见杨红星喜欢吃,单独给她留了一大海碗,剩下的,让李宝根给李招娣他们送了些,让另外两个也给带了两碗。
没一会儿,两人就回来了,手里除了空碗,还带了些菜,说是回礼。
说笑间,几人一时兴起,干脆又约着上山找了好些食材回来,准备晚上就在顾弘骁这儿聚餐。
杨红星也没意见。
反正都不用她动手,她只要烧烧火,动动嘴皮子。
只是,季黍和那两个兄弟都不会做菜,掌勺的就只能顾弘骁上。
“我来,我会。”李宝根自告奋勇。
顾弘骁也不客气,直接让出了灶台的位置。
李宝根站到灶台前,就跟变了一个人似的,完全没了平时的流里流气。
香蘑去蒂,背上开十字花,先焯水之后再过油调味,整颗的小青菜焯水围圈,上面淋上调好的芡汁,不说味怎么样,反正色香两字是全了。
红烧冬瓜上头洒上些许葱花,看着跟红烧肉似的。
炸花生米淋上少许盐花,就是下酒的好菜。
这些菜做好,豆腐也好了。
上头的石头和板拿掉,掀开纱布,李宝根就叫了起来:“这豆腐,比刘婶做的还要细嫩,这都不用炒,直接淋点儿酱油,我能吃好几碗。”
“你怎么不说你一人能吃掉这三板呢。”季黍没好气的拍了一下李宝根的后脑勺。
李宝根嘿嘿的笑:“姐夫要是舍得,我也是可以的。”
“去你的。”季黍虚踹了一脚,吩咐道,“赶紧的,上一盘淋酱油的,再做一份麻婆豆腐出来,嫂子,你能吃辣不?”
最后一句,是对着杨红星说的。
“她在喝中药,忌口。”杨红星还没说什么,顾弘骁就抢着拒绝了。
“那就再来个小葱拌豆腐。”季黍看向李宝根,颇有种下馆子点菜的气势。
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