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顾纤纤说:“成,准备这些东西。”
说着,她就掏出了一张纸,上面写了很多的材料,村正拿过去一看,“纤纤,这些东西我们这里都有,大石磨,村口就有,每年用的不多,这个大木桶,这里有染缸,感觉应该可以用,还有这些老布,这里之前剩下了不少,你看看可以用吗?”
顾纤纤跟着他们看一下,觉得这些东西太适合了,而且这个大的厂房实在是太好用了,比在外面露天方便多了。
在得到了顾纤纤的允许之后,大家开始动手收拾这里,将村口的大石磨搬来了,安装在了正中间。
接着,集合了全村老小的力量,将这个房间给打扫干净了,还有那些大木桶,也都清洗干净。
顾纤纤笑着说:“莲藕洗干净了,一定不能带沙子,前面后面这些节,都是要去掉的。”
她一边说一边拿着示范,将这些藕节都去掉,只留下了白白嫩嫩的藕段。
这些藕段被放到大石磨里面磨成了粉。
磨成了粉后流到了大桶里,过滤清洗,多洗上两次后,桶里的藕粉就会变得非常白,也非常的细腻。
顾纤纤看着还在沉淀中的粉浆,非常满意。
“等明天这些粉浆沉淀后,将水倒掉,捞出里面的粉,晒干后就可以存放很久了。”
村正问:“纤纤,这些粉晒干后,是不是就可以了?”
“第一步是这样,我们先做出了可以存放的藕粉后,就可以再慢慢制作各种美食了。”
临走时,顾纤纤要求村正安排人值守,免得被人使坏,这点也得到了村正爷爷的支持。
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村正爷爷安排了村里的几个老头子专门负责看守,甚至还给弄了个临时的房间,就在大门处,类似于现在的保安大爷,除了干活的,别人都不给进。
特别是制作的厂房里,更是不给进。
顾纤纤交代了一下,最后才说收货的事情,“每次那边送货来,就由村正爷爷安排人帮忙收一下货,至于要给的银钱,就让我二舅舅给替我付一下,回头我再将银子给他。”
“至于来干活的人,村正爷爷您看下村里有没有会记账的人,要是有,让他每天记个账,到月底我来发工钱。”
“这个可以的,”村正爷爷笑着说,“那真的是太好了,村里有个小伙子识得一点字,让他来做这个事情就好。”
“还有每次的进货,给出去的银子这些,都是要记下来的,我会定期来看账本。”
这些,村正自然都是同意的。
就这样说好了,顾纤纤笑了笑,便回去了桑云氏家,将事情都跟桑云氏说了,桑云氏一听就高兴地说:“这样大家都有活干,都能过上好日子了。”
桑葚笑着说:“这样我们也就不用出去打零工了,在自己村子里就可以赚钱了。”
“这个事情还是要感谢若腾,若不是他我也不知道这个好生意。”
她能发现商机,但是没有原料也不行。
桑云氏说:“那确实要好好谢谢他。”
当时,杜若腾看中的是这里的莲子,因为莲藕在当地人眼中只能炒着吃,煮着吃,不能保存。
顾纤纤巧妙的利用了自己的本事,制作出藕粉,可以长期保存。
十斤一塑料袋子,绝对好用。
可以给金东那边制作菜肴,也可以直接售卖。
单单一个风味楼,想要消耗掉这么多的藕粉,也不是很容易的事情,好在下次进货就是明年了。
桑云氏说:“纤纤,我想到一个问题,挖藕就是这些天的事情,等这些藕都挖完了,那厂子不是要停了吗?”
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